2006-09-18 04:04:04 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Esta receta es riquisima y practica,
Ingredientes:
6 cucharadas de cacao en polvo
1 taza de leche
2 huevos
3/4 taza de margarina fundida
1 1/2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharada cafetera de bicarbonato
2 cucharadas cafeteras de polvo de hornear
1 pizca de sal
Procedimiento:
Ciernes la harina con el cacao, el azúcar, el bicarbonato, el polvo de hornear y sal.
Bate la margarina y agrega la mezcla cernida, los huevos y la leche. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla uniforme.
Vacea la mezcla sobre un molde engrasado y enharinado y hornea a fuego medio durante unos 40 minutos hasta que un palillo salga seco después de introducirlo.
Desmolda y deje enfriar.
Puedes adornarlo con crema batida o betun de chocolate, te kedara delicioso.
a y puedes poner unas cuantas cerezas, le dara mejor sabor.
Suerte y si te keda rico me guardas una rebanadita.
2006-09-18 04:11:53 · answer #1 · answered by chikita 3 · 1⤊ 0⤋
Receta Pastel de Chocolate
Receta Pastel de Chocolate INGREDIENTES:
200 gr de chocolate de hacer
200 gr de mantequilla
200 gr de almendras trituradas
200 gr de azúcar en polvo
80 gr de harina
5 huevos
PREPARACIÓN:
Funde despacio el chocolate. Cuando el chocolate esté muy uniforme añadiremos la mantequilla cortada en pequeños dados y removeremos hasta obtener una mezcla homogénea. Bate en una ensaladera las yemas con azúcar, incorpora el chocolate con la mantequilla, añade la harina y las almendras trituradas batiendo fuertemente para evitar que se formen grumos. Incorpora cuidadosamente las claras de los huevos batidas a punto de nieve. Vierte cuidadosamente la mezcla en un molde e introdúcelo el horno precalentado a mediana potencia dejándolo cocer durante 35 a 45 minutos y ya está listo.
2006-09-18 11:11:31 · answer #2 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
yo te doy otra idea, cuando ya tengas listo tu pastel, y que ya este frio, lo partes a la mitad en sentido horizontal, y lo remojas un cada tanto con algun licor de cafe o de chocolate, luego de unas cuantas horas en remojo, de pones arequipe o dulce de leche, y lo vuelves a cerrar, ahi ya lo puedes decorar con chocolate liquido por encima....
2006-09-18 13:14:54 · answer #3 · answered by Oriana 2 · 0⤊ 0⤋
500 grs. harina 0000 (cuatro ceros)
500 grs. azúcar
150 grs. crema leche
80 grs. manteca (buena calidad)
3 huevos
1 taza (tamaño té) de leche entera
150 grs. de chocolate para taza
1 copita de coñac
3 cucharaditas (tamaño de café) polvo de hornear
l pizca de sal
Se prende el horno antes de comenzar la preparación
Se enmanteca y enharina un molde tamaño 30
Se mezcla la harina + el polvo de hornear + la sal
Se derrite los 150 grs. de chocolate con una cucharada sopera de manteca a baño maría, sin dejar que hierva el agua.
En un recipiente se mezcla la manteca con el azúcar y se bate hasta dejar una crema
se le añaden los huevos 1 por 1
luego se le agrega el chocolate apenas tibio
la crema de leche
la preparación de la harina se va incluyendo con la leche
el coñac
Se coloca en el molde enmantecado y enharinado, se lleva al horno por 40 a 50 minutos aproximadamente depende de cada horno ( bajar la temperatura del horno, bien baja, casi como si fuera a apagarse)
Sino se decora se puede espolvorear con azúcar común, antes de colocarla en el horno
O bien cuando sale del horno puede espolvorearse con azúcar impalpable
2006-09-18 11:54:20 · answer #4 · answered by hilsusa 5 · 0⤊ 0⤋
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2006-09-18 11:19:14 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
receta basica
6 huevos
120 de azucar
(se bate a punto letra o hasta q este blanco con alguna escencia q vos quieras agregarle)
80grs de harina mezclado con 40grs de cacao amargo
se incorpora con espatula con movimientos envolventes
se agrega la preparacion en un molde Nº20 (preferentemente para esta cantidad) previamente enmantecado y enharinado.
Se hornea por 30/40 minutos en un horno moderado (180º)
Suerte!
2006-09-18 11:16:16 · answer #6 · answered by mensajera del amor 5 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
125 g de Chocolate Puro Valor
125 g de mantequilla
125g de azúcar
3 cucharadas de leche condensada
3 huevos
40 g de harina
50 g de nueces peladas
1 cucharadita de levadura
Instrucciones
El chocolate se parte a trozos se ponen en un bol junto con una cucharada de agua y se mete al microondas 1 minuto.
Una vez derretido el chocolate le añadimos la mantequilla a trozos un poco blanda, mezclamos bien. Añadimos las nueces picadas.
En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina añadimos la leche y la harina y mezclamos.
Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla.
Ponemos en un molde que previamente lo teníamos untado de mantequilla y harina.
Metemos al micro 6 minutos a max. potencia, dejamos reposar 5 minutos dentro del micro.
Desmoldamos y dejamos enfriar.
2006-09-18 11:12:56 · answer #7 · answered by ramon h 3 · 0⤊ 0⤋
Con mucho cuidado.
2006-09-18 11:07:51 · answer #8 · answered by adonis89782 3 · 0⤊ 1⤋
lo compras en el super
2006-09-18 11:05:21 · answer #9 · answered by keyser zose 2 · 0⤊ 1⤋