quisirea saber como se cocina o con que se come el esparrago, que receta es buena? gracias!
2006-09-18 02:11:18 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Los espárragos se cocinan lavandolos bien cortándoles las puntas y en una cacelora con agua hirviendo se agrega sal a gusto y se los hierve hasta que con un tenedor notes que están blando ojo no recocidos, a mi me gustan con carne de vaca, acompañandolos con un buen bife de chorizo a la plancha o a la parrilla, con dos tomates cortados al medio y espolvoreados con oregano. Suerte.
2006-09-18 03:58:24 · answer #1 · answered by C@leb 4 · 0⤊ 0⤋
que rico!!
2006-09-18 03:00:40 · answer #2 · answered by ULGUEZ 3 · 0⤊ 0⤋
La mejor manera es al vapor o hervidos con un poco de sal. Luego le preparas una salsa que podria ser una bechamel o cualquier otra de tu agrado. Aunque sinceramente no me gustan los esparragos de ninguna manera
2006-09-18 02:27:06 · answer #3 · answered by libelula84 6 · 0⤊ 0⤋
Te paso la mejor forma de comerlos a mi parecer (para nada light, eso si, pero quedan riquísimos).
Hervís los espárragos, no te olvides de dejarles las puntas fuera del agua para que se cocinen con el vapor.
Tenés que freír huevos en bastante manteca, sacas los espárragos los cubrís con mucho queso parmesano rallado y por encima le hechas los huevos y la manteca para que se derrita el queso.
Es facilísimo y muuuyyyy rico, probalo. Saluditos
2006-09-18 02:24:17 · answer #4 · answered by death 2 · 0⤊ 0⤋
A MI ME GUSTA AL VAPOR, CROCANTE, CON MANTEQUILLA, SAL DE AJO Y CEBOLLIN PICADO, ACOMPAÑARLO CON JAMÓN SERRANO, QUESO DE CABRA O ESPAGUETTI.... DELICIOSO... BUEN PROVECHO
2006-09-18 02:23:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Los esparragos, si te gusta su sabor se pueden servir desde el desayuno en un buen omelete de esparragos, solo los hierves con sal. Puedes acompaniar una carne y uan receta facilisima es ponerlos en una charola para hornear con un poquito de aceite de oliva (y un tantito de mantequilla me gusta mas ☺) sal y un poco de pimienta y los metes al horno hasta que esten blanditos (nunca me fijo en los tiempo del horno :( ). Los puedes hacer en crema como entrada, cocidos con sal, los mueles, aparte en una cacerola fries una cucharadita de harina en mantequilla moviendo bien para que no se pegue y luego agregas el molido de esparragos, sal y un poco de sazonador, sazonas un poco y agragas leche entera o evaporada. Suerte ☺
2006-09-18 02:23:00 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
al vapor, talvez poca mantequilla, pmienta y sal.
2006-09-18 02:21:45 · answer #7 · answered by a.j. 5 · 0⤊ 0⤋
pelas el cabo sacándole las fibras duras luego lo hierbes al vapor o con agua y sal, luego los acompañas con unos huevos fritos...pero cuando orines sentirás un pestilente aroma...buen provecho
2006-09-18 02:21:38 · answer #8 · answered by Sebastian 2 · 0⤊ 0⤋
Esparragos frescos (4) y aderezo (salad dressing) de tu gusto.
Poner el esparrago en agua hirviendo y escurrir. Poner
aderezo y marinar toda la noche. Servir sobre hojas de
lechuga.
2006-09-18 02:18:11 · answer #9 · answered by pagemitre 4 · 0⤊ 0⤋
simplemente puedes cocinarlo a vapor y comerlos con mayonesa...
o te haces un emparedado de prosciuto , jamones , quesos y esparragos...o en pizza ...son muchas las formas
2006-09-18 02:16:38 · answer #10 · answered by Terapeuta Indigo 3 · 0⤊ 0⤋