2006-09-17 08:50:54 · 5 respuestas · pregunta de (X_x)fdz 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Dorar carne de cerdo o pollo, agregar el chilacayote picado en cuadritos. Agregar salsa de pipiàn o mole. o Salsa de chile pasilla. sabe requetebien.
2006-09-17 09:05:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mi abuela hacia dulces de chilacayote, lo ponia a hervir en una olla grande en miel de piloncillo, para esto no le quitaba NADA, solo con el cuchillo le hacia pergoraciones para que penetrara la miel, lo dejaba enfríar y no comiamos hasta las semillas, que ya en miel eran muy ricas...
2006-09-17 22:43:35 · answer #2 · answered by El Profe Lalo 3 · 0⤊ 0⤋
Pues mi mamá solo los corta en cuadros pequeños, los frie con un poco de aceite y cebolla y despues les pone pipian o mole rojo, así de facil, son deliciosos.
2006-09-17 18:15:53 · answer #3 · answered by Edith M 2 · 0⤊ 0⤋
hornea una buena cantidad de guacamole con chichiyotesy deja reposar aproximadamente 20 min.luego agregar 10cm cúbicos de aguardiente mesclado con chiruloyas y paratuyos .
2006-09-17 16:53:46 · answer #4 · answered by dansantan2003 2 · 0⤊ 0⤋
Se cuecen los chilacayotes hasta que estén suaves, cortarlos en rebanadas y ponerles queso entre rebanada y rebanada los capeas como los chiles rellenos con su salsa de jitomate y también son deliciosos. espero que te sirva.
2006-09-17 16:50:54 · answer #5 · answered by maria t 3 · 0⤊ 0⤋