como se hace el espaguetti al olio.?

Question

el que lleva aceite de oliva y ajo

Answer 1

Es muy simple, fries el ajo picadito en aceite hasta que doren un poco y luego pones los spaguetis previamente cocidos, les das unas vueltitas dentro del guiso de aceite y ajo y listo.

Answer 2

No se, si sera esta la que tu quieres...

ESPAGUETTI AL PESTO

Ingredientes (4 personas):
20 ccs de aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 ramitas de albahaca fresca.
400 gramos de espaguetis.
5 gramos de pimienta blanca molida.
50 gramos de piñones.
100 gramos de queso parmesano rallado.
1 pizca de sal.

Preparación: Lavar la albahaca, dejarla escurrir y acabarla de secar con un paño. Arrancar las hojitas y picarlas muy menudo. Pelar los ajos y picarlos finos y luego machacarlos con una pizca de sal en el mortero. Luego añadir los piñones y seguir majando hasta obtener una pasta. Poner en una olla abundante agua salada con un chorrito de aceite. Cuando hierva a borbotones, introducir los espaguetis deslizándolos por la pared de la olla, remover y dejar cocer hasta que estén al dente. Calentar una fuente honda de servicio llenándola de agua hirviendo. Mezclar el queso en un cuenco con aceite de oliva, la albahaca y la pasta majada del mortero. Salpimentar con mesura. Escurrir los espaguetis reservando una taza del agua de la cocción. Vaciar y secar la fuente. Añadir a la salsa de queso el agua necesaria para obtener una crema suave pero espesa. Mezclar la pasta y la salsa en la fuente y servir al momento.

Saludos....

Answer 3

Esoaguetti al olio

espaguetit, ajo, aceite y guindilla.


ngredientes:

- espaguettis (80-90 por persona)

- aceite extravigen de oliva
- unos dientes de ajo
- guindilla (peperoncino) mejor si fresca
- sal
- perejìl picado fresco


Instrucciones:


Mientras que cuecen los espaguetits (esta receta sale perfecta con espaguetits, y es importante que sean hechos "al dente"), se sofrie apenas (sin que fria !) en aceite extravirgen de oliva (es muy importante la calidad del aceite, que tiene que ser bueno) dientes de ajo (aglio) y ajì (peperoncino), con una pizca de sal si hace falta. Se apaga el fuego, y se le pone perejìl picado (esto no tiene que sofreirse).



Se mezcla la pasta con el sofrito (mejor dejando todo un minuto y no màs en el fuego) ...



Y ya està listo (si se quiere se le añade otro poco aceite extravirgen a crudo)

Se sirve con queso parmesano

Answer 4

Spaghetti aglio, olio e peperoncino



Spaghetti ajo y aceite
Ingredientes para 4 personas: 320 g de espaguetis, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 pedacito de guindilla [chile] picante sal Preparación: En una cazuela con el aceite freír el ajo y la guindilla a fuego medio lento durante 3-4 minutos. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal, escurrirlos más bien “al dente” y condimentarlos con el aceite después de haber eliminado el ajo y la guindilla. Se puede complementar con 2 cucharadas de pan rallado.