2006-09-15 09:59:18 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
La variedad de tacos es infinita, tu imaginacion es el limite. Lo unico que tienes que hacer es erollar lo que se te antoje en una tortilla, asi de simple.
Varian de acuerdo a la region, en el norte por lo general los hacen de carne de res, se les puede agregar queso fundido, tipo manchego, chihuahua (menonita) o tipo oaxaca (asadero). En el centro utilizan mas la carne de cerdo, simplemente se frie en aceite, se pica en trozos pequeños, se añade salsa de jitomate o de tomates verdes, cebolla picada y listo, incluso puedes ponerle cebolla frita en el mismo aceite. En las regiones del sureste donde no abunda tanto la carne y la gente tiene menos recursos, utilizan guisados como por ejemplo: Rajas de poblano con crema y granos de elote, huevo en salsa de pasilla, queso de cabra con adobo, pollo en mole verde, rojo o poblano...
No terminaria nunca si me sigo, asi que echale imaginacion, lo importante es que la tortilla que utilices sea de buena calidad, blanda por supuesto, los tacos duros son invento gringo. Aunque tambien existen las flautas, son tacos de pollo o carne de res deshebrada. Se forma el taco y se frie en aceite, luego agregas crema y queso finamente picado y la salsa de tu preferencia.
Buen Provecho!
2006-09-15 10:15:20 · answer #1 · answered by Daniel N 2 · 0⤊ 0⤋
haces o compras unas tortillas de maiz (suavecita), le pones encima lo que se te ocurra, le agregas limon, salsa o chiles, cebolla y listo........a comer ese platillo tan rico.
2006-09-15 17:02:13 · answer #2 · answered by SILVER (€ψ§Ø) 6 · 1⤊ 0⤋
En realidad el chiste de un buen taco está en el contenido y, bueno la tortilla tiene que estar fresca. Puedes cocinar pollo picado o deshebrado con cebolla, cilantro, perejil, y chile. ah! y una pizca de sal, cuando ya tienes el contenido, enrollas bien cada tortillita para formar el taco y lo bañas con alguna salsa (puede ser picante o no).
Salsa de tomate: Hierve dos tomates grandes. Después licúalos con todo y agua y agrega un diente de ajo, un pedazo pequeño de cebolla (como del tamaño de una uva) o más si te gusta mucho la cebolla, una pizca de sal y una vez licuada la mezcla, la hierves de nuevo en la estufa y listo.
Coloca tres tacos en un plato, sirves la salsa de tomate sobre los tacos y los decoras con rebanadas de aguacate, rodajas de cebolla y queso rallado.
Saludos :)
2006-09-15 23:51:31 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pues mira solo consigue una tortila de maiza o de harina y le pones lo que se te ocurra, por ejemplo un pedazo de carne, des pues le agragas una salsita de lo que quieras, despues enrollas la tortilla hasa que quede en forma de tubo (obiamente con la carne adentro), o si lo prefieres nomas dobla la tortilla a la mitad, y saborea la gloria.
Saludos.
2006-09-15 17:18:39 · answer #4 · answered by The Don Killuminati 5 · 0⤊ 0⤋
Tendría que saber en qué país vives para darte la respuesta. Hay ingredientes que no se consiguen fuera de Mexico, pero que se pueden reemplazar y te van a quedar muy bien.
2006-09-15 17:12:11 · answer #5 · answered by Danny 4 · 0⤊ 0⤋
que dificil ahí bastantes tipos de tacos es muy grande la variedad de tacos.
2006-09-15 17:08:44 · answer #6 · answered by guicobis 5 · 0⤊ 0⤋
Los tacos meXicanos se escriben con X y no con J y son así como te explicó Silver
2006-09-15 17:07:12 · answer #7 · answered by Marisa 2 · 0⤊ 1⤋