2006-09-15 06:49:10 · 2 respuestas · pregunta de pingu_chagriss 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Panqué de Zanahoria
Ingredientes:
1 elote desgranado
8 zanahorias cocidas
2 1/2 barras de mantequilla
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de canela molida
4 huevos
Preparación:
Bata la mantequilla hasta que se acreme, incorpore el azúcar, la
canela, la harina cernida junto con el polvo para hornear y los
huevos. Por otro lado licúe la zanahoria con los granos de elote.
Éste puré lo debe de revolver muy bien con lo que había batido hasta
obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla se vacía en un molde
engrasado y enharinado procurando no llenarlo demasiado
Tápelo con papel aluminio y se cuece a Baño María una hora o en olla expréss.20 minutos.
2006-09-15 16:33:30 · answer #1 · answered by manita 5 · 0⤊ 0⤋
No creo, porque el pan necesita altas temperaturas y el baño maría es como fuego lento. Hay harinas preparadas para hacer pasteles a fuego directo, pero nunca he visto uno a baño maría.
2006-09-15 06:59:07 · answer #2 · answered by Grace 3 · 0⤊ 0⤋