C'est une recette traditionnelle portugaise. J'ai 10 kilogrammes de carottes mais je connais pas les doses exactes de la pâte. Merci d'avance chers compatriotes exilés ou non.
2006-09-14 12:38:24 · 8 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
"pastéis de cénora"
2006-09-14 12:38:56 · update #1
J'ai oublié de préciser que c'est un dessert, on les saupoudre de sucre et de canelle en les sortant de la friture.
2006-09-14 12:45:08 · update #2
Merci Eliza tu es une internaute formidable pour moi. Oui ça le fait en portugais puisque je l'eus parlé. Merci encore les carottes vont être sauvées.
2006-09-14 12:55:59 · update #3
Euh... la recette en portugais, ça ferait l'affaire ?
Je ne t'ai mis que le lien , ya bien un gros malin qui trouverait le moyen de signaler un abus, sinon...
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9450-pasteis-de-cenoura.html
De rien ! A la limite, si à l'occasion tu peux me traduire ça...Moi, je ne parle pas portugais, mais ça m'a l'air bien bon... :-)
J'ai voulu te répondre, mais le mail ne peut pas partir, paraît-il que ton adresse n'est pas confirmée :-(
En tout cas, merci beaucoup, c'est adorable d'avoir fait aussi vite !
2006-09-14 12:53:49 · answer #1 · answered by La femme sans nom 5 · 2⤊ 0⤋
Beignets de carottes
Ce plat sert 4 personnes
Temps de preparation: 0
Temps de repos: 0
Temps de cuissons: 0
Ingredients:
1 botte d'une vingtaine de carottes 20 gr de beurre 1 verre de vin blanc sec sel, poivre persil Pâte : 150 gr de farine 25 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 1 c.à.s. d'huile du persil
Recette:
Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les refroidir. Préparez la pâte et laissez-la reposer 1 heure et incorporez-y le blanc d'oeuf légèrement battu. Plongez les carottes dans la pâte et faites- les dorer dans une friture chaude. Servez avec du persil frit.
2006-09-14 19:42:34 · answer #2 · answered by WATER 5 · 1⤊ 0⤋
Je vais demander à mon lapin
2006-09-17 13:36:26 · answer #3 · answered by Sylvie l 5 · 0⤊ 0⤋
Attends bouge pas je vais demander la recette à mon lapin. Je te tiens au courant
2006-09-15 06:22:21 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
demande à jojo lapin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-09-15 03:25:02 · answer #5 · answered by Alex 1 · 0⤊ 0⤋
Moi je connaissais ceux de pommes de terre.
2006-09-14 19:53:28 · answer #6 · answered by thibault h 2 · 0⤊ 0⤋
google is god
2006-09-14 19:51:52 · answer #7 · answered by ddddddd d 4 · 0⤊ 0⤋
Préparation : 10 mn + 1h de repos
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 botte d'une vingtaine de carottes
- 20 g de beurre
- 1 verre de vin blanc sec
- sel, poivre, persil
Pâte :
- 150 g de farine
- 1/4 de litre de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile
- du persil
Préparation :
Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Préparez la pâte et laissez-la reposer 1 heure et incorporez-y le blanc d'oeuf légèrement battu.
Plongez les carottes dans la pâte et faites-les dorer dans une friture chaude.
Servez avec du persil frit.
2006-09-14 19:44:42 · answer #8 · answered by DarkVador 3 · 0⤊ 0⤋