2006-09-14 10:04:47 · 22 respuestas · pregunta de karin 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Picas muy finamente cebolla, chile verde, cilantro y tomate
machacas el aguacate agregas sal y los ingredientes anteriores.
Aunque a mi solo me gusta solito machacado y con sal
saludos
2006-09-14 10:06:35 · answer #1 · answered by TIGRE_Y NO DE SANTA JULIA 4 · 0⤊ 0⤋
Depende de la cantidad que desees hacer, pica tomate, cebolla, chile serrano o jalapeno y cilantro y lo incorporas con el aguacate que tienes ya machacado con un tenedor. Agrega un poco de jugo de limón o vinagre blanco, sino puedes agregar el vinagre de los chiles en vinagre de lata, estos lo ayudaran a conservarse mas tiempo verde. Mantenlo cubierto. *Nunca agregues sal al guacamole porque lo pone negro rápidamente.
Enjoy...
2006-09-18 10:07:36 · answer #2 · answered by chepina 1 · 0⤊ 0⤋
Hago un puré con la palta y le agrego cebolla bien picadita, un poco de ajo y sal,aceite aènas, jugo de limón y aceto balsámico.
2006-09-18 09:46:03 · answer #3 · answered by koganedith 3 · 0⤊ 0⤋
Mira, en mi familia siempre lo han hecho así: Asas jitomate y chile serrano (a tu gusto), mueles en el molcajete un ajo con sal, agregas los chiles, los mueles y después el jitomate y lo mueles también, ten cuidado de quitar la piel del jitomate (pero hay gente a la que le gusta en la salsa).
Cuando la salsa esta lista, pelas un aguacate y lo machacas en el molcajete con la salsa y para que no se ponga negro le pones el hueso del aguacate.
Es deliciosa sola o para acompañar alguna carne o lo que se te ocurra. Te lo prometo, esta muy muy rica.
2006-09-17 11:37:50 · answer #4 · answered by Edith M 2 · 0⤊ 0⤋
Aguacate con Aguacate. Lo mueles y listo...
2006-09-14 10:25:37 · answer #5 · answered by JT_XL 2 · 0⤊ 0⤋
Cebolla , tomate, chile serrano , cilantro, todo picado fino sal y limón al gusto
se le añade el aguacate pelado y se pisa mezclándolo todo
Truquito:
deja el hueso del aguacate para que el guacamole no se ponga negro
2006-09-14 10:15:18 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Te va la receta desde Michoacán.
Aguacate (palta o avocado) Hass.
Cebolla picada.
chiles serranos picados.
Poco cilantro picado.
Se pasar por el molcajete o se maceran y se le agragan gotas de limón.
Hay quien le pone también jitomate picado, pero depende del gusto.
2006-09-14 10:13:42 · answer #7 · answered by alberto a 2 · 0⤊ 0⤋
Ni se te ocurra usar licuadora, si no tienes molcajete consiguete una piedra y un plato hondo.
Machacas el aguacate con chile y sal hasta que quede pastoso . Es todo.
Si quieres le puedes agregar cebolla picada, cilantro, o limon.
2006-09-14 10:09:07 · answer #8 · answered by O_o 3 · 0⤊ 0⤋
-Aguacate
-Cebolla
-Silantro
-Chile verde
-Jitomate
-Limon
-Una pisca de sal
2006-09-14 10:07:10 · answer #9 · answered by chica ideal!! 3 · 0⤊ 0⤋
MI ABUE PONE AGUACATE, UN POQUITO DE LIMON, CILANTRO, SAL, CEBOLLA Y CHILE VERDE, NO SE SI SEA LA ORIGINAL PERO SI ES LA MAS RICA ^^
2006-09-14 10:06:54 · answer #10 · answered by Poison touch 2 · 0⤊ 0⤋
como se te haga mejor... que no?
2006-09-14 10:05:48 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋