la más sencilla por favor
2006-09-14 07:32:38 · 6 respuestas · pregunta de su 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
PLATANOS EN ALMIBAR
Ingredientes
4 plátanos bien maduros.
2 1/2 tazas de azúcar prieta.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 taza de vino
4 cucharadas de mantequilla
Instrucciones: Pélense los plátanos; caliéntese la olla de presión vacía y destapada por espacio de 5 minutos y dórense ligeramente los plátanos enteros. Echese la mantequilla enseguida, el azúcar disuelta en el vino y la canela. Tápese la olla. Cuando el vapor salga por la válvula de escape, póngase el indicador de presión según las indicaciones de la olla y al marcar las 10 libras, rebájese el calor y cocínese 5 minutos. Transcurrido este tiempo, apártese la olla y enfríese. Cuando no salga vapor por la válvula, destápese y espésese el almíbar según se desee.
platanos en almibar
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
2 plátano(s)
1 1/2 naranja(s)
1/2 limón(es)
1 cucharada(s) margarina
3/8 taza(s) azúcar
1/2 palo(s) canela
2 tajada(s) pía(s)
3 cucharada(s) ron
Instrucciones
Exprimir las naranjas y el limón. Pelar plátanos y partir a lo largo por la mitad. Rociar con el jugo de limón. En un sartén derretir la margarina con el azúcar, agregar el jugo de naranja y la canela. Hacer un almíbar mediano. Poner los plátanos en el almíbar y la pía y cocer a fuego lento durante 3 minutos hasta que se pongan transparentes. Al servir rociar con ron.
Plátanos Maduros en Almíbar
3 plátanos medianos bien maduros, pero no demasiado blandos
1/4 libra de margarina de maíz
1 1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de agua
2 rajas de canela
1/3 taza de queso blanco desmoronado
Procedimiento:
1-Monda y parte los plátanos en dos pedazos. Dóralos en la margarina a fuego bajo alrededor de 25 minutos volteándolos ocasionalmente. Sácalos y dejalos aparte.
2-Pon a hervir el agua con el azúcar y la canela en una cacerola grande y cuando empiece a hervir añade los plátanos.
3-Cocina destapados a fuego moderado por 25 ó 30 minutos o hasta que el almíbar espese. Voltéalos con cuidado a los 15 minutos de estar hirviendo.
4-Retira del fuego y déjalos enfriar. Sírvelos con el queso desmoronado por encima
2006-09-14 07:40:08 · answer #1 · answered by manita 5 · 1⤊ 0⤋
Plátanos Maduros En Almíbar
Ingredientes:
3 plátanos medianos bien maduros, pero no demasiado blandos
1/4 libra de margarina de maíz
1 1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de agua
2 rajas de canela
1/3 taza de queso blanco desmoronado
Procedimiento:
1-Monda y parte los plátanos en dos pedazos. Dóralos en la margarina a fuego bajo alrededor de 25 minutos volteándolos ocasionalmente. Sácalos y dejalos aparte.
2-Pon a hervir el agua con el azúcar y la canela en una cacerola grande y cuando empiece a hervir añade los plátanos.
3-Cocina destapados a fuego moderado por 25 ó 30 minutos o hasta que el almíbar espese. Voltéalos con cuidado a los 15 minutos de estar hirviendo.
4-Retira del fuego y déjalos enfriar. Sírvelos con el queso desmoronado por encima.
Saludos...
2006-09-17 11:36:55 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
3 plátanos maduros cortados en diagonal
2 cucharaditas de mantequilla
azúcar a gusto
canela
2 onzas de agua
Sofríe los plátanos cortados en mantequilla
espolvoreales la azúcar y sigue cociéndolos
añade la canela hasta que se haga el almíbar
y listo! muy fácil.
2006-09-16 22:40:15 · answer #3 · answered by ashanty888 3 · 0⤊ 0⤋
Plátanos en Tentación
Ingredientes:
2 plátanos bien maduros
1/2 taza de azúcar
1/8 cdta. de sal
1 raja de canela.
Procedimiento:
Corte el plátano en ruedas de 1 pulgada.
Póngales agua hasta cubrirlos, agregue todos los ingredientes y cocine a fuego bajo hasta que se espese el azúcar.
Agregue 1 cda. de mantequilla y 1 de vainilla. Se sirven calientes.
2006-09-14 16:40:31 · answer #4 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
Plátanos en Almibar
Ingredientes
4 plátanos bien maduros.
2 1/2 tazas de azúcar prieta.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 taza de vino
4 cucharadas de mantequilla
Instrucciones: Pélense los plátanos; caliéntese la olla de presión vacía y destapada por espacio de 5 minutos y dórense ligeramente los plátanos enteros. Echese la mantequilla enseguida, el azúcar disuelta en el vino y la canela. Tápese la olla. Cuando el vapor salga por la válvula de escape, póngase el indicador de presión según las indicaciones de la olla y al marcar las 10 libras, rebájese el calor y cocínese 5 minutos. Transcurrido este tiempo, apártese la olla y enfríese. Cuando no salga vapor por la válvula, destápese y espésese el almíbar según se desee.
salu2
2006-09-14 14:36:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
bananas,azucar,agua,fuego,hervir.
2006-09-14 14:33:55 · answer #6 · answered by hall s 5 · 0⤊ 0⤋