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Quiero cocinar algo de pezcado, (Soy medio We... para la cocina) me gustaria preparar algo con filete de tilapia o de cat fish, algo sencillo pero rico

2006-09-14 04:02:43 · 11 respuestas · pregunta de mmasgalvan 3 en Comer y beber Recetas de cocina

11 respuestas

Filete de pescado marinado en jugo de naranja

Ingredientes:

• 8 onzas de filete de pescado (rbalo,tilapia,corvina)
• ½ litro de jugo de naranja fresco
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 3 cucharaditas de salsa soya
• Lechugas de tu preferencia

Preparación:

Marinar el pescado con el jugo de naranja, jengibre y soya durante por lo menos 8 horas.
Después cocinar a la plancha o la parrilla Se sirve las lechugas bajo el pescado con una vinagreta.

2006-09-14 04:26:06 · answer #1 · answered by Roe 7 · 0 0

Ingredientes: 4 filetes grandes u 8 chicos. 2 cucharadas de extracto de tomate. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1taza de caldo. Jugo de limón.1 cucharadita de pimentón.


Preparación: Mezclar el extracto de tomate, la cebolla rallada, la zanahoria rallada, sal, pimienta y pimentón.

Rociar los filetes con jugo de limón. Colocar sobre cada uno un poco de relleno, arrollar y sujetar coun palillo. En una cacerola colocar el caldo, cuando hierve colocar los filetes, tapar y cocinar 20', a fuego lento. Si faltara líquido agregar, de a poco, caldo caliente.

2006-09-14 17:39:27 · answer #2 · answered by furiamusic 5 · 0 0

Coloca en una fuente, esrimele cuatro limones, o depende de lo que te guste pero no mas de cuatro, condimenta sal pimienta, comino, aji no moto, orégano, después colocale cebolla corte juliana, rrallale queso el que mas te guste ponle pimiento morrón en tiras, y pequeñas porciones de mantequilla.
todo al horno.
acompaña con papa cocida o frita en bastoncillos y arroz con verduras, ah! no debe faltar tu ensalada.

2006-09-14 11:26:01 · answer #3 · answered by Lorena 1 · 0 0

Sumamente rápida y sencilla
En una fuente para microondas, colocá los filetes, salalos, agregale jugo de limón, perejil y ajo bien picado, y un chorrito de aceite de oliva, tapá la fuente, y ponela en el horno, depende de la cantidad de pescado, se cocina en 3 - 5 min a máximo
Acompañalo con una ensalada de tomate cortado en cubos, con cebolla bien picada, orégano, sal, aceite y un chorro de agua fria

2006-09-14 11:25:58 · answer #4 · answered by Mar54 4 · 0 0

hola, pon un plato hondo o sopero,en la mesa dos huevos rombelos huevos en el plato y con un tenedorbatir los huevos por dos minutos poner el pescado en el huevo y en otro plato plano poner harina regular despues de pasar el pescado en huevo rociar no mucha harina el pescado y freir en aceite caliente ponle un poco de sal y veras que rico sale,

2006-09-14 11:21:49 · answer #5 · answered by carlos alberto i 3 · 0 0

Catfish con cerveza.
Necesitas 2 tazas de harina, 1 taza de cerveza,
polvo de ajo y sal (al gusto), 4 filetes de catfish.
Mezclar todos los ingredientes, pasar el pescado
X la mezcla. Freirlo en aceite bien caliente hasta
q este dorado.

2006-09-14 11:16:39 · answer #6 · answered by pagemitre 4 · 0 0

Unta mantequilla al filete coloca un diente de ajo picado encima y agrega un poco de pimienta. Envuleve el filete en papel aluminio y mételo al horno unos minutos. Queda delicioso.

2006-09-14 11:13:57 · answer #7 · answered by diarioporcino 3 · 0 0

Pónle sal con ajo, pimienta y friélo en aceite caliente, acompáñalo con ensalada verde y listo.

2006-09-14 11:12:19 · answer #8 · answered by Ricardo 3 · 0 0

El filet dejalo toda la noche en limón. Después, en una asadera poné una capa de filet, una de cebollas cortadas en aros, una de tomate, orégano, una de queso cremosos, y repetí eso hasta llenar la asadera. Al horno hasta q el queso esté derretido y dorado.

2006-09-14 11:11:06 · answer #9 · answered by carito 2 · 0 0

ja! el tilapia es mi platillo diario, pues no consumo carne de animales de sangre caliente. Yo lo preparo asado nadamas, a veces con pimienta sabe muy rico.

2006-09-14 11:07:00 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 0

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