“La alimentación en Castilla-La Mancha”, una herramienta útil para recuperar la dieta mediterránea de nuestros abuelos
"La Alimentación en Castilla-La Mancha: de la escasez al desperdicio", un material que la Consejería de Educación distribuirá en los centros de Educación Secundaria en los próximos días, pretende ayudar a los alumnos a recuperar los beneficios de la dieta de sus abuelos y consumir alimentos hoy desaparecidos de la alimentación habitual.
El consejero de Educación y Ciencia, José Valverde, presentó hoy en Toledo este material, acompañado de los profesores Alonso Verde, del IES "Los Olmos" de Albacete, y Diego Rivera, de la Universidad de Murcia, dos de los autores de este trabajo que obtuvo el segundo premio del quinto certamen de materiales curriculares que convoca la Consejería.
Profesores de las universidades de Castilla-La Mancha, Alicante y Londres han participado en la elaboración de "La Alimentación en Castilla-La Mancha: de la escasez al desperdicio", que se compone de varias unidades didácticas con las que se pretende que los jóvenes descubran alimentos como las collejas, los espárragos o las legumbres, apenas incorporados hoy a su dieta, y conozcan los beneficios que tienen para la salud.
El trabajo expone que la alimentación de hace cincuenta o sesenta años era menos variada, pero más saludable, y podrá ser utilizado por los docentes de Castilla-La Mancha para trabajar en áreas de Ciencias de la Naturaleza, Física y Química, Ciencias Sociales, Lengua y Literatura e, incluso, en Atención a la Diversidad.
Valverde destacó la utilidad de este trabajo para mejorar las pautas alimentarias de los estudiantes castellano-manchegos en un momento en que la alimentación es fuente de serios problemas entre la juventud.
El material curricular que se entregará en los centros de Secundaria se compone de un cuadernillo con actividades y un CD-Rom y las unidades didácticas abordan la evolución histórica de los alimentos, la alimentación tradicional castellano-manchega, de la escasez al desperdicio, alimentación, nutrición y salud y procesado, conservación y etiquetado de los alimentos.
Alonso Verde y Diego Rivera subrayaron la importancia de la educación para trasladar pautas saludables de alimentación y reivindicaron el consumo de vegetales silvestres que abundan en las zonas rurales de la región, que hoy pueden llegar a los frigoríficos fácilmente gracias a las tecnologías aplicadas a la producción agrícola.
2006-09-13 13:45:21
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answer #1
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answered by Nadim K 2
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Hola :
Ya estuve chequeando las respuestas de otros y es posible que Comer La Mitad sea la solucion , pero tengo otra que nadie a dicho y es la dieta del dr COLEMAN esta dieta es muy buena porque basicamente te permite comer de todo y en grandes cantidades , asi que lo importante de esta dieta no es lo que se coma ni cuanto lo importante es como se combinan los alimentos, porque en la mezcla es donde nos equivocamos , aparte es super buena porque te deja una ensenanza que no se te olvidara , ya que una vez que aprendas como mezclar los alimentos es dificil que dejes de hacerlo como en las dietas regulares que la haces 20 0 30 dias y despues engoradas el doble de lo que perdiste .
Bueno te Mando mil besos y Suerte
Muakissssssssss
2006-09-14 02:11:03
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answer #2
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answered by GFLaurita 3
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Alguien dijo en televisiòn,que la mejor dieta era la CLM,comer la mitad..............lo dijo Arguiñano.
2006-09-13 23:30:12
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answer #3
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answered by lokaza37 3
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CONSEJOS DIETAS Colaboración de: José Izquierdo Ruiz Dr. Ciencias ...En realidad todo el mundo conoce la solución eficaz para perder peso, solo hay que comer menos, como indica la famosa dieta CLM (comer la mitad). ...
www.obesos.org/articles/consejosdietas.htm - 28k
2006-09-13 17:19:23
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answer #4
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answered by Anonymous
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comer la mitad..........me copié.........jajaja
2006-09-13 15:09:53
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answer #5
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answered by SorJuanaInés 3
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Si ya lo dice Arguiñano, dieta CLM, Comer de todo pero La Mitad, no solo verduras y cereales, hay cosas que el organismo necesita y que solo se encuentran en huevos, pescados y carnes.
2006-09-13 13:56:57
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answer #6
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answered by manita 5
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CLM= "COME LA MITAD" Te diré que es super efectiva, comes de todo, pero en pequeñas porciones, No sufres stress por deseos de comer determinados alimentos y tu estomago se va reduciendo poco a poco.
2006-09-13 13:51:20
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answer #7
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answered by libelula_azul2006 7
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Come
La
Mitad
2006-09-13 13:51:14
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answer #8
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answered by bearsus 4
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no se
2006-09-13 13:46:59
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answer #9
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answered by toni_pj3 3
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"Comer La Mitad"
2006-09-13 13:45:20
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answer #10
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answered by LuCyFeA 7
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