como se hace el pay de platano?

Answer 1

Te envio esta receta...

ingredientes
1 paquete de galletas Maria
tres cuarto barra de mantequilla
Para la primera capa
1 taza de azucar pulverizada
1 huvo
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
Para la segunda capa
5 platanos
el jugo de 1 limon
Para la tecera capa
1 lata de piña en almibar
Para la cuarta capa
medio litro de crema(refrigerarla 4 horas antes de preparar el pay)
un cuarto de cremor tartaro
azucar al gusto
Para la ultima capa
nuez al gusto
chocolate liquido.....

Preparacion
muela en la licuadora las galletas Marias; aparte, derrita la mantequilla y mesclarla luego con las galletas molidas hasta que quede una pasta...
Cubrir con esta pasta el fondo y las orillas de un refractorio para
hacer las tarteletas; poner por unos minutos en el horno o en el micro para dorar la galleta.
Luego bata por aproximadamente siete minutos el azucar pulverizada, el huevo y la mantequilla; puedes hacerlo con la batidora o con un tenedor hasta que todo se imtegre perfectamente.
Extender esta mezcla en el fondo del refractorio, es decir sobre la tarteleta.
Rebanar los platanos muy delgados y bñar las rodajas con jugo de limon para que no se pongan negras.acomodarlas por toda la superficie, encima de la mezcla anterior.
Despues cortar la piña en cuadrados pequeños y acomodar encima de los platanos.
Ahora batir la crema junto con el cremor tartaro y el azucar hasta que esponje, extender esta mezcla encima de la piña.
Por ultimo, espolvorear con la nuez picada o molida y el chocolate, refrigerar y listo......

Saludos......

Answer 2

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Answer 3

Pie de Plátano con Carne

INGREDIENTES

6 plátanos maduros cortados en 4 o 5 pedazos
1/2 - 3/4 taza de aceite vegetal
4 huevos grandes
15 oz. de habichuelas/frijoles, drenados (aprox. 2 tazas)
3 libras carne molida, 9% de grasa
1 - 1 1/2 taza de tomates en cuadros en lata
1 Cda. de Adobo para sazonar
1/4 taza de Sofrito para sazonar
1/4 cdita. de páprika para sazonar
1/4 cdita. de cilantro / culantro para sazonar
aceite en spray para cocinar
INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 300° grados.Cubre la cacerola para hornear de 13x9x2 con una capa de aceite en spray.

2. En una cacerola de teflón calienta el aceite a una temperatura media por 3 - 4 minutos. Agrega los plátanos. Cocina hasta que estén dorados por un lado, luego voltéalos y cocina hasta que el otro lado este igualmente dorado. (Agregar aceite si es necesario.)

3. Cubre la cacerola para hornear con los plátanos fritos. Ponlo a un lado.

4. Pon en una cacerola aceite en spray a temperatura media-alta. Agrega la carne molida a la cacerola, sazona con el adobo, páprika, cilantro/culantro, y el sofrito (opcional.) Cocina por 5 minutos o hasta que la carne ya no este rosada y este totalmente cocida, mueve con frecuencia. Agrega los tomates en cubos, cocina a fuego lento por 10 minutos o hasta que la salsa se espese. (Debe tener la consistencia de Sloppy Joes.) Ponlo a un lado.

5. Bate los huevos en un recipiente hondo. Vierte los huevos sobre los plátanos.

6. Agrega la mezcla de la carne sobre la cacerola para hornear, sobre los huevos batidos.

7. Agrega las habichuelas / frijoles sobre la mezcla de la carne.

8. Cubre la cacerola con papel de aluminio y cocina aproximadamente por 35 - 45 minutos.

Answer 4

mira lo primero que debes hacer es agarrar y sentarte bien...

despues busca la receta y siguelaal pie de la letra