per me:
nero come la notte
e dolce come l'amore
2006-09-13 03:06:27 · 44 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
forte come un'abbraccio , caldo come il mio amore e....solo mio!
2006-09-13 03:08:39 · answer #1 · answered by Joy 4 · 2⤊ 0⤋
a napoli si dice ke deve sessere con le 3 C.....
Cazz comm coce!!!!
(****** come scotta)
2006-09-13 03:14:04 · answer #2 · answered by sarah_did 4 · 4⤊ 0⤋
preso in compagnia...
2006-09-13 03:09:05 · answer #3 · answered by Gattina 5 · 2⤊ 0⤋
espresso napoletano... preso a napoli.
2006-09-13 03:07:53 · answer #4 · answered by fufi 3 · 2⤊ 0⤋
Sicuramente fatto con una moka che non è stata lavata col detersivo....il materiale poroso della moka assorbe tutto...per questo più una moka è vecchia più è buono il caffè...e deve essere rigirato sulla moka prima di essere versato nelle tazzine altrimenti il primo è più leggero perchè ha assorbito meno caffè essendo l'ultimo ad uscire...bacio
2006-09-15 03:51:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
a napoli è buonissimo quello corretto con crema nocciola.
Ogni marca di caffè è specifica per una città, oltre a dipendere dall' acqua dipende anche dai fattori ambientali , dalla misura di macinazione della miscela e dalla tostatura
aneddoto:
anni fa abitavo a torino e portai da casa (napoli) tutto l'occorrente : coffettiera gia usata (da me), caffe ed una bottiglia d'acqua, ne risultò una ciofeca (come diceva Totò) mentre un caffe locale era + buono
alcune ricette
Caffè al tiramisu' :
In una tazza da cappuccino mettete una pallina di gelato al tiramisù e poi fate scendere il caffè sul gelato
Caffè creolo :
Aggiungete al caffé caldo della noce moscata grattugiata, un chiodo di garofano, un pezzo di cannella e uno di vaniglia.
Caffè dello studente :
Si fa il caffè una prima volta; poi lo si mette al posto dell'acqua nella macchinetta e lo si fa una seconda volta.
Caffè misto :
In una tazza grande unire al caffè normale un caffè decaffeinato
Caffè all'uovo :
Si tratta di un espresso caldo con uovo sbattuto e con lo zucchero
Caffè con la mosca :
Mettete nel caffè caldo un chicco dello stesso tipo di caffè e lasciatelo galleggiare
Caffè del pastore :
Aggiungete al caffè panna (solo di alpeggio) e liquori di erbe alpine
Caffè frappè :
Mescolate il caffé, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il ghiaccio tritato con lo shaker. Servite il tutto in un bicchiere da cocktail
Caffè con meringhe :
Dopo aver fatto il caffè aggiungete qualche goccia di cacao, meringhe sbriciolate e cacao in polvere sopra
Grog di caffè :
In una tazza capiente mescolate il caffè caldo con il cognac, lo zucchero e una scorza di limone
Caffè al Bicerin :
Si corregge il caffè col Bicerin (un liquore torinese) e si unisce una scorzetta di limone immersa per metà nel liquido
Caffè scoppio :
Si tratta di un caffè in ghiaccio con latte di mandorle e una goccia di Bailey's
Caffè sultano :
Si prepara aggiungendo al caffè caldo nutella e un liquore a scelta
Caffè alla diavola :
Versate in un bicchiere grande caffé bollente, Mammuth, Amaretto di Saronno e Rum senza mescolare. Poi date fuoco al tutto
Caffè all'arancia :
Aggiungete al caffè dello zucchero, una scorzetta di arancia grattugiata e un po' di Grand Marnier; decorate con panna montata
Caffè del cardinale :
Aggiungete al caffè panna montata e una spolverata di cacao
Caffè al ginseng :
Si ottiene aggiungendo al caffè un po' di zucchero e di estratto di ginseng al 3%
Caffè profumatissimo :
Si prepara aggiungendo al caffè zucchero, foglie di menta tritate, chiodi di garofano e del ghiaccio
Caffè alla cannella :
Prima della cottura, aggiungete un pizzico di cannella nella vostra miscela
Caffè Bottega :
Si prepara mescolando il caffè caldo con la crema al caffè; infine si aggiungono delle nocciole
2006-09-13 19:57:56 · answer #6 · answered by GIUgiar 3 · 1⤊ 0⤋
italiano..... in nessun altro paese al mondo riescono a fare un caffè decente!
2006-09-13 03:18:17 · answer #7 · answered by bluhurricane 2 · 1⤊ 0⤋
non e proprio il momento di scherzare....
sono un vero italiano, e il caffè deve essere come ti piace
per me un espresso ristretto macchiato con latte caldo e schiuma marocchini corretto.
ma c'è tante oltre possibilità...
2006-09-13 03:15:18 · answer #8 · answered by Brucolik 3 · 1⤊ 0⤋
hai dimenticato il bollente...il caffè freddo non me gusta...
2006-09-13 03:13:03 · answer #9 · answered by darkstar 5 · 1⤊ 0⤋
dolce, non macchiato ma ricoperto da uno strato spesso di schiuma di latte
2006-09-13 03:09:11 · answer #10 · answered by JulieC 4 · 1⤊ 0⤋