le sel ne fait pas grossir DIRECTEMENT. Il fait effectivement prendre un peu de poids via l'eventuelle retention d'eau, mais surtout, il attise l'appetit (tu as dejà reussi à t'arreter apres seulement 3 chips?)... donc tu auras tendance à manger davantage que si tu mangeais sans sel (ne serait ce que parce qu'un aliment sans sel a beaucoup moins de gout). D'où l'eventuelle prise de poids. voilou!
2006-09-12 23:41:25
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answer #1
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answered by Anonymous
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Le sel entraine un retention d'eau, donc augmentation de la volèmie (volume sanguin circulant), donc en ce sens il peut faire grossir, mais bon, c'est pas sa caracteristique majeure.
2006-09-13 06:35:25
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answer #2
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answered by Anonymous
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Il favorise la rétention d'eau. Avec un excès de sel, tu te sentirai gonfler et si cela progresse tu auras des oedèmes prononcés ce qui augmentera ton poids également (en eau et non pas en graisse)
On trouve aujourd'hui du sel partout dans nos aliments, or, trop de sel est dangereux pour la santé. Des scientifiques imputent à l'excès de sel plus de 25000 décès annuels pour la France. Depuis de très nombreuses années, les industriels, ont, pour diverses raisons, trop ajouté de sel dans leurs produits (plats cuisinés, viandes panées, charcuteries, chips, pains, fromages, sauces, etc).
Le sel, riche en chlorure de sodium agit sur la tension. Absorbé en trop grande quantité, il contribue à l'élévation de la pression artérielle et donc à l'augmentation du risque d'accidents cardio-vasculaires. L'abus de sel est donc tout à fait déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Selon un rapport de l'INSERM, les Français consomment en moyenne 10 g de sel par jour, alors qu'il vaudrait mieux de contenter de 6 à 7 g journalièrement, soit une baisse moyenne d'au moins 30 à 40% de nos apports quotidiens. Une consommation de 2 g par jour semble suffisante.
Cependant, il ne faut pas tomber dans l'excès inverse et bannir complètement le sel, car nous ne pourrions nous en passer. Le sel est nécessaire à notre bien-être, car à petites doses il a des effets bénéfiques et freine, entre autres, la déshydratation. De plus depuis quelques années les industriels du secteur enrichissent ou complètent leur sel avec de l'iode et du fluor. L'iode sert à combattre les goitres et à diminuer le crétinisme, le fluor contribue à prémunir des caries en renforçant l'émail. Toutefois, l'excès d'iode et de fluor conduit à de graves maladies.
2006-09-13 07:07:34
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answer #3
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answered by Coco 3
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le sel a petite quantite est bon pour la sante mais faut pas abuser. pour les produits soit dianst light, ils ont peut etre peu de calories mais sont tres sucres.pour la retention d eau essaie drainaxyl 500 c est un sirop a diluer il est super contre la retention d eau. mais surtout mange equilibre, fais du sport et evite les grignotages
2006-09-13 07:22:53
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answer #4
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answered by Julie S 3
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Trop de sel est mortel.
La première cause de mortalité est les défaillances du coeur.
2006-09-13 06:33:57
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answer #5
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answered by Johnny 3
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ça fait juste de la retention d'eau. n'abuse pas du sel cà donne de l'hypertension et ça ton coeur risque de ne pas apprécié!
2006-09-13 07:16:58
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answer #6
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answered by caroline l 3
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grossir ?
la rétention d'eau augmente le poids sur la bascule, mais c'est transitoire, é jours a régime nomalement sodé et retour au poids de départ
Par contre, le sel n'est pas si bon que cela pour la santé et il y en beaucoup trop dans nos alimentations a cause des conserves qui sont hypersalés
donc molo sur la salière !
Les colas, même light c'est toujours plus de calories que l'eau...
2006-09-13 07:07:48
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answer #7
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answered by mic 7
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je ne pense pas que le sel fait grossir car il est faible en calories, les proteins, les lipides, les sucres, oui ils sont fort en calories mais le sel ....
2006-09-13 06:42:17
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answer #8
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answered by Fico 2
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La rétention d'eau entraîne une augmentation du poids... mais c'est une augmentation qui n'a rien à voir avec la prise de muscle ou de graisse et qui se réduit avec des diurétiques...
2006-09-13 06:41:30
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answer #9
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answered by JCB 3
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Ca fait de la rétention d'eau - et faut se méfier du sel caché dans tous les aliments dans la charcuterie il y en a énormément, dans le pain aussi.
2006-09-13 06:41:27
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answer #10
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answered by Shaky 5
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