¿Cual es la receta tradicional de los deliciosos Bisquets?

Question

ES PAN DULCE/SALADITO A VECES ESPONJOSOS Y A VECES PASTOSITOS, ME INTERESAN AMBAS RECETAS, EN OTROS LUGARES ADEMAS DE MEXICO TAMBIEN SE LES CONOCE COMO OMBIGOS, POR SU FORMA REDONDA Y CENTRO CARACTERISTICO QUE PARECE UN OMBIGO SALTON. SALUDOS Y GRACIAS.

Answer 1

Ingredientes:
2 tazas de crema
1 taza de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de polvo para hornear
vainilla al gusto
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
sal al gusto
1 huevo para barnizar


Manera de hacerse:
Batir bien la crema, agregar el azúcar, huevos, polvo de hornear, vainilla y por último el harina, el bicarbonato y la sal.
Extender la masa, hacer gorditas del tamaño de un bisquet (Bizcocho) y se barniza con el huevo. Engrasar un charola de horno, acomodar las gorditas y hornear por 20 minutos a 250 grados centígrados


Pues no es exactamente la del bisquet, pero estos tambien saben deliciosos

Answer 2

Hola Soy Flor, pero tube que entrar a la cuenta de mi novio para darte la receta original, jajajja, ya la encontre es la sig.

Ingredientes ::

2 tazas de harina

1 barra de mantequilla

3/4 taza leche tibia

4 cucharaditas de royal

1/2 cucharadita de sal Preparación ::

Se mezcla el harina con la mentequilla derretida, se agrega leche poco a poc con el royal y la sal, se amasa hasta que quede uniforme, y se hacen la forma, se hornea en charola por 25 o 30 minutos a 20 .

Es mas sencilla, igual que los bisquets, saludos!!! y espero que los hagas por que me costos algo de trabajo encontrarla

Saludos

Answer 3

yo no se si en mexico existe la marca de productos Pillsbury, ellos ya venden uno en la seccion de refrigerados que solo los metes al horno un par de minutos y qedan sabrosisimos.......

Answer 4

BISQUETES
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de manteca o mantequilla
3 cucharaditas rebosantes de royal
leche, la necesaria
PREPARACION:
Se juntan los ingredientes secos cirniéndolos perfectamente, luego se unta la manteca con los dedos, hasta que esté muy bien mezclada, se añade la leche batiendo con la cuchara, hasta formar masa blanda.
Se extiende en un tablero enharinado y se cortan las piezas de un centímetro y medio de grueso, se untan las piezas de leche con azúcar y se meten al horno caliente.La operación dura de 10 a 15 minutos, tenga cuidado de no quemarlos.
Se sirven calientes, se abren y se les unta mantequilla, jalea o miel.

ESPERO QUE TE SIRVA !!!!
EN LA PAGINA DE EL CONSUMIDOR TAMBIEN ESTA LA RECETA PERO ES LA MISMA LA BUSQUE YA QUE NO ME LA SABIA DE MEMORIA PERO QUEDAN DELICIOSOS !!!!
SUERTE!!!!

Answer 5

Receta :: Bisquets




Ingredientes ::

2 tazas de harina

1 barra de mantequilla

3/4 taza leche tibia

4 cucharaditas de royal

1/2 cucharadita de sal

Preparación ::

Se mezcla el harina con la mentequilla derretida, se agrega leche poco a poc con el royal y la sal, se amasa hasta que quede uniforme, y se hacen la forma, se hornea en charola por 25 o 30 minutos a 200°


Bisquets de naranja




Ingredientes:
100 gms. de mantequilla
1/4 de kilo de manteca
4 cucharaditas de royal
1 kilo de harina
1 cucharadita de sal
3 tazas de leche

Procedimiento:
Se cierne la harina con el royal y la sal, se hace un centro y se le agrega la manteca y la mantequilla, se revuelve con un tenedor, cuando este la pasta arenosa, se hace un centro y se le agrega la leche, se revuelve sin amasar mucho, se extiende con el rodillo la pasta a un espesor de 1/2 centimetro, se enrolla la pasta que deberá estar untada con la crema y se aprieta en la charola por el lado que no lleva el azúcar y se mete al horno por 20 minutos a 350 grados.

Crema

Ingredientes:
150 gms. de mantequilla
1/4 de kilo de azúcar glass
el sumo de las dos naranjas
el jugo de media naranja
1 1/2 cucharadita de sal

Procedimiento:
Se pone la mantequilla y el azúcar a revolver bien, enseguida la raspadura de la naranja y la sal.