Den Kuchen, den man immer füttern musste und der dann Kinder kriegte, die man weiterschenkte. Und irgendwann wurde man keine mehr los, weil alle schon so viele zu Hause hatten und hat dann doch alles weggeschüttet? Aber vorher gabs immer leckeren Kuchen...
2006-09-12 06:57:52 · 15 antworten · gefragt von Conny 2 in Essen & Trinken ➔ Unterhaltsames
ich erinner mich noch an diesen "brauch"...
naya, hab schon lange niemanden mehr mit sowas gehört bzw gesehn, hab auch nicht sonderlich mit kindern zu tun *lol*
ich denk, das is nich mehr "in" oder so ... viel cooler per infrarot mit polly-mini-pcs kuchen zu backn ;]
mir is früher son teil ma ausgelaufen als ich im bus war... seitdem hab ich se gehasst xDDDD
2006-09-12 07:01:54 · answer #1 · answered by Antonio 6 · 1⤊ 0⤋
ja den gibts noch,hier ein rezept:
Hermann (Ansatz)
Man nehme:
1/2 Päckchen Trockenhefe
1 Tasse lauwarmes Wasser
1 Esslöffel Zucker
1 Tasse Weizenmehl (Type 405)
alle Zutaten verrühren. 2 Tage an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen (dabei mehrmals umrühren). Anschließend 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Von nun an so weitermachen, als hätte man Hermann geschenkt bekommen.
Verarbeitung eines geschenkten Hermanns:
1. Tag: ruhen
2. Tag: rühren
3. Tag: rühren
4. Tag: rühren
5. Tag: in ein größeres Gefäß umfüllen.
Je eine Tasse Mehl, Zucker und Milch hinzufügen und verrühren.
6. Tag: rühren
7. Tag: rühren
8. Tag: rühren
9. Tag: rühren
10. Tag: je eine Tasse Mehl, Zucker und Milch hinzufügen und verrühren.
In vier gleiche Teile teilen (zwei weitergeben, eines einfrieren).
Den vierten Teil verarbeiten mit:
3 Eier
1/2 Tasse Öl
2 Tassen Mehl
je 1 Tasse Zucker und Milch
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
zusätzliche Zutaten je nach Geschmack:
gemahlene Nüsse oder Mandeln
Rosinen, Zimt, Apfelstücke
Schokostreusel, Kirschen... oder, oder, oder
Bei 190 Grad° etwa 45-60 Minuten backen.
Tipp: nur Holzlöffel verwenden
2006-09-12 07:04:35 · answer #2 · answered by Frager 6 · 2⤊ 0⤋
Den "Hermann" in der Form eines Kuchens gibt es nicht mehr.
Heute nennt sich das Vatikan - oder Glücksbrot, ist ein süßes Brot, welches mit sehr viel Zucker angesetzt wird.
Die Hersteluung ist ungefähr die gleiche wie damals beim Hermann und Teile davon müssen an 3 liebe Freunde weitergegeben werden.
Dieses Brot darf man nur einmal im Lebem backen, sonst bringt es kein Glück.
2006-09-14 20:30:13 · answer #3 · answered by schnuerchen 2 · 1⤊ 0⤋
JA...es gibt ihn noch!
hab ihn neulich in veränderter form geschenkt bekommen.
da hiess er dann glückskuchen und der hat mir sogar noch besser geschmeckt...ist etwas milder.
leider " soll " man den nur einmal essen.
aber das ist wohl wie mit den kettenbriefen:
da mache ich auch nie mit und bin bisher weder gestorben,nicht mehr oder weniger dem finanziellen ruin nahe,als jetzt auch und freunde hab ich auch noch:-)
2006-09-14 01:50:55 · answer #4 · answered by mondenkind 4 · 0⤊ 0⤋
Ja
2006-09-13 08:08:42 · answer #5 · answered by Killerkatzchen 2 · 0⤊ 0⤋
Ja, so wie Annett G es aufgeschrieben hat, kenne ich es auch noch von früher. Jeder hat dann bei der Weitergabe so einen Zettel, was du machen musst, mitbekommen.
Hab es längst vergessen, aber wie du jetzt siehst, gibt es ihn immer noch, den HERMANN.
2006-09-13 02:36:17 · answer #6 · answered by Hundi 4 · 0⤊ 0⤋
hab ihn noch nicht gemacht.will ich auch nicht machen,weil der muss doch schon füsse bekommen,wenn er so lange in der wärme steht
2006-09-13 02:27:22 · answer #7 · answered by albena 2 · 0⤊ 0⤋
Klar, den gibts noch.
Ich hielt ihn 10 lange Jahre für tot, aber vor einigen Wochen bekam ich wieder einen geschenkt. Leider ist er elendlich verhungert.
2006-09-12 11:28:05 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
jaa, der gute alte hermann! *nostalgie*..also ich kann mich erinnern, dass ich vor 4 Jahren, also mit 14 Jahren, noch zum letzten Mal ein Hermann-Kind von einer Freundin geschenkt bekommen hab.. hoffe auch, er ist noch nicht ausgestorben und ich komm irgendwann mal wieder in den Genuß ein Exemplar aus der originalen Ahnenreise zu erhalten :) selber machen is ja blöd, da geht ja der ganze Spaß verloren..
2006-09-12 08:27:17 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ja den gibt es noch.
Inzwischen hat er übrigens sogar einen Bruder. Er ist Italiener und kommt ursprünglich aus dem Vatikan. Eigentlich heißt er offiziell "Glückskuchen", aber wir haben ihn Giovanni getauft.
Leider haben wir kein Rezept mehr, weil man diesen Kuchen im Gegensatz zum Hermann nur einmal im Leben backen und essen darf.
Vielleicht kommt er mal bei dir an...wer weiß! Viel Glück!
2006-09-12 07:22:11 · answer #10 · answered by Emma 2 · 0⤊ 0⤋