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2006-09-11 08:53:35 · 7 respuestas · pregunta de chocolalatita 1 en Comer y beber Recetas de cocina

7 respuestas

INGREDIENTES:
1 taza de crema espesa
1 taza de Mantequilla suavizada(derretida)
1 taza de queso parmesano rallado
1/4 de Perejil picado

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Bata la crema en la mezcladora(batidora) a alta velocidad hasta que se ponga firma, agregue la mantequilla derretida y fria y bata suavemente hasta que este bien mezclada.
Cuando sirva la pasta (preferiblemente fetuccine) escurrala bien y espolvoréela con la mitad de queso, añade la mitad de crema que preparó y mezcle. Añada el queso restante y mezcle de nuevo. Añada el resto de la crema combinada con el perejil y mezcle otra vez.
Se sirve caliente.

2006-09-11 08:57:03 · answer #1 · answered by Carmina 4 · 1 0

Aqui envio esta receta.....

SALSA ALFREDO

INGREDIENTES
3 cucharadas de mantequilla
100 gr de queso parmesano Reggiano recién rallado
½ litro de crema de leche espesa
nuez moscada, sal y pimienta al gusto

MANERA DE HACERSE
Caliente la mantequilla en un recipiente mediano, a fuego bajo, añada la crema de leche y el queso parmesano, la sal, la pimienta y la nuez moscada, remueva todo para que se mezcle. Deje que se mantenga caliente mientras está lista la pasta.

Saludos....

2006-09-11 11:27:59 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 0 0

Yo tambuién lo apunto

2006-09-11 09:55:46 · answer #3 · answered by Lady Lis BORGIA 5 · 0 0

SALSA ALFREDO
PARA PASTA
Ingredientes :
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
¼ de taza de queso parmesano rallado
100 g de jamón picado
Sal
Pimienta

Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén.

Agregar el jamón picado. Revolver echando de a pocos la crema de leche, el queso parmesano, sal y pimienta.

Servir mezclando con cualquier tipo de pasta.

Rinde: 2 tazas de salsa

2006-09-11 09:00:45 · answer #4 · answered by Roe 7 · 0 0

http://www.micocinalatina.com, ahi podes encontrar varias recetas

2006-09-11 08:59:16 · answer #5 · answered by chikaargentina 3 · 0 0

LINK! http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=911

2006-09-11 08:55:57 · answer #6 · answered by Fabricio 3 · 0 0

ps para mi q tienes que exprimir al pobre alfredo.

auch

2006-09-11 09:00:11 · answer #7 · answered by Anonymous · 0 1

fedest.com, questions and answers