2006-09-10 03:13:09 · 16 réponses · demandé par sun 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
c'est quoi du naan?
2006-09-10 05:03:05 · update #1
j'en ai une top facile : tartine chèvre-basilic. Pour 1 personne :
- 2 tranches de pain de campagne, passées au grille-pain
- tomates (généralement 1 pour deux tranches)
- bûchette chèvre (type soignon)
- huile d'olive
- basilic
tu passe ton pain au grille-pain, dessus tu alterne rondelles de tomates et rondelles de chèvre; tu mets un filet d'huile d'olive sur chaque tranche, puis tu parsèmes de basilic (frais de préference, ciselé), enfin, tu passes au grill quelques minutes... et tu peux servir avec une petite salade pour compléter, parce que c'est pas très consistant (c'est bien pour un repas du soir ou en entrée). Bon appétit!!
la recette de nozael a l'air pas mal non plus!!! Je vais tester.
2006-09-10 03:21:34 · answer #1 · answered by Nouveau Pseudo 7 · 1⤊ 0⤋
Très simple : des tranches de pain, des tomates, de l'huile d'olive, du chèvre et des herbes de provence.
Sur la tranche de pain, tu mets quelques gouttes d'huile (pour éviter qu'il se déssèche à la cuisson). Rajoute quelques herbes. Dessus tu mets les tomates (coupées en dés, cest plus facile à manger), enfin tu mets le chèvre dessus, avec quelques gouttes d'huile et tu soupoudres d'herbes. Les quantités dépendent de la taille de tes tranches de pain : fais en fonction. Tu mets 10 min à peine au four sur position grill et tu dégustes!!
2006-09-10 03:20:49 · answer #2 · answered by Nozaël 5 · 3⤊ 0⤋
tellement de bonnes choses à faire avec ce fromage !!!
pour changer du traditionnel chèvre chaud, faites des aumonières: dans une feuille de brik posez votre fromage, saupoudrez de paprika, posez une feuille de basilic, fermez la brik en liant avec de la ciboulette, et passez au four une dizaine de minutes, dégustez avec une bonne salade. Bon appétit!
2006-09-10 03:20:35 · answer #3 · answered by cyclone 5 · 2⤊ 0⤋
Variante interressante et surprenante du Cheese Naan !!!
pour 4 :
4 Naan (que tu trouve chez Picard)
Le fromage de chevre (que tu touve dans ton frigo)
Tu ouvres les naan en deux puis tu mets le fromage de chèvre coupé en morceau dedans.
Tu referme, mais sans tasser
Tu mets le tout dans le four pendant 5 minutes, le temps de faire fondre le chèvre
Et voila le tour est joué
Du naan, c'est une sorte de galette qui est faite avec de la pate a pain. C'est indien (Indes) ...
2006-09-10 05:01:37 · answer #4 · answered by Bébou 1 · 1⤊ 0⤋
consultez le site marmiton.org.
2006-09-12 05:10:15 · answer #5 · answered by chacha 6 · 0⤊ 0⤋
une recette simple mais efficace. prend une tomate et coupe le sommet, ensuite tu la vide comme pour une tomate farcie. tu sal legerement, mais vraiment tres peu , puis au fond un peu d'ail. tu remplis d'un bon morceau de chevre style st maure et tu remplie la tomate de creme fraiche liquide. tumets un peu de chapelure et tu mets le tout au four pas trops chaud 150 degres environs 15 a 20 minute le temps de cuire la tomate et de faire fondre le fromage et ensuite 5 minute a 180 degres pour gratiner. tu peu servir avec un salade, ou avec du riz. dans ce cas mais de la creme dans ton plat. cela fera de la sauce pour le riz.
2006-09-10 06:54:53 · answer #6 · answered by dadou 1 · 0⤊ 0⤋
Voici le lien vers les recettes de soignon qui fabrique du fromage de chèvre... http://soignon.zonetest.oceanet.mediacd.fr/recettes/default.asp
Je loue un loft pour des soirées événementielles, ils sont venus avec des clients et le traiteur a réalisé leurs recettes, c'était délicieux !
2006-09-10 05:34:03 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
berk!
2006-09-10 04:30:38 · answer #8 · answered by christelle c 6 · 0⤊ 0⤋
du saint marcelin chaud sur un tost grillé avec quelque tomates cerises et du mesclin!
aromatisé de vinaigre balsamique et huile dolive!
2006-09-10 03:22:38 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
le bazooka apocalypse :
Tu prend du fromage de chèvre que tu fais légèrement fondre sur un lit de miel, puis tu le couvre de lait concentré sucré.
2006-09-10 03:20:20 · answer #10 · answered by Devil May Cry 6 · 0⤊ 0⤋