J'ai une recette, mais je veux juste savoir s'il faut vraiment enlever les pépins ??? glurppss...le boulot !!!
C'est du raisin blanc, à peau fine (chasselas). En même temps, peut-on mélanger avec un autre fruit, et lequel ? Merci.
2006-09-10 03:02:18 · 5 réponses · demandé par Patricia P 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
vous pouvez precuire vos raisins et les passer au moulin a légumes, grille fine, tous les pépins seront enlevés, et ensuite vous terminer la cuisson avec le sucre
2006-09-10 03:04:33 · answer #1 · answered by cyclone 5 · 0⤊ 0⤋
tu peux les laisser du moment que ça te déranges pas et que tu aimes les pépins, je pense qu'avec de l'abricot ou mirabelle ça doit être bon
2006-09-10 10:04:51 · answer #2 · answered by sun 3 · 1⤊ 0⤋
laisse les pépins on peu les enlevés en mangeant ! ça dérange pas
tu peu les mélange avec des fruits de saisons tel que les figues
surtout pas de trop de sucre c mauvais pour la santé !
bonne cuisine !
2006-09-11 10:33:50 · answer #3 · answered by Q/R killer 3 · 0⤊ 0⤋
alors sans hesite je te dirais qu'ils faut les enlever. je suis d'accord qu'ils contiennent de l'amidon mais d'un aspect visuel c'est pas terrible. d'autre part au niveau de la bouche ca crains un max. a moins d'avoir un thermo mix assez performant pour ne pas avoir se probleme mais tu risque de resentir une certaine amertune si tu a un sens du gout relativement fin .
2006-09-10 20:36:55 · answer #4 · answered by dadou 1 · 0⤊ 0⤋
passe les aux mixer car dans les pépins il y as de l'amidon
2006-09-10 10:04:06 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋