Quale è il contenuto in colesterolo del polipo o polpo ? Su alcuni libri leggo 210mg su altri 70mg su altri 120mg ...
Quale è il valore esatto ? E poi altra domanda , esiste un sito che fornisca delle tabelle nutrizionali complete (colesterolo incluso) che abbiano un valore affidabile (riconoscimento europeo per esempio) ?
2006-09-08
22:42:42
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5 risposte
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inviata da
Graziano M
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in
Salute
➔ Dieta e fitness
Io credo che il valore più corretto sia quello che ho trovato su un libro di testo , pari a 210 mg . Questo perchè dopo un periodo di dieta anticolesterolo molto restrittiva , mangiando polpo 2 o 3 volte a settimana , il mio colesterolo totale anzichè diminuire è aumentato ed anche di molto. Vorrei conferme che il polpo sia un alimento molto ricco di colesterolo (sopra 210mg) , prima di eliminarlo dalla mia dieta.
2006-09-08
23:02:57 ·
update #1