2006-09-07 19:49:42 · 19 respuestas · pregunta de Jalisciense 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
las bebidas fermentadas (vino, cerveza...) son tan antiguas como la historia del hombre
2006-09-07 21:05:05 · answer #1 · answered by superween 4 · 0⤊ 0⤋
Se desconoce quién inventó la cerveza, pero se dice que el producto ha existido desde aproximadamente 12 mil años.
2006-09-08 03:06:42 · answer #2 · answered by LANUIT 6 · 1⤊ 0⤋
La cerveza existe desde que se tiene noticia de la civilización: Los sumerios ya hacían cerveza (5000 años A. C.)
2006-09-08 02:58:22 · answer #3 · answered by Inquisidor 5 · 1⤊ 0⤋
Es bueno saber dónde comenzó la historia de esta locura en la que nos hemos ido metiendo de a poco. ¿Quién inventó la cerveza? ¿Con qué la hacían? ¿En qué año fue? Por suerte existen personas que se dedican a la investigación, recopilación, redacción, aporte y otras yerbas (nunca mejor palabra cuando el autor es un uruguayo) de estas informaciones, como el caso del Lic. Javier Berterreche, de la República hermana del Uruguay que nos aporta esta interesante nota.
La primera cerveza de Europa (tomado de la excelente página web de Jaime
Miguel Vilá Pérez, "Mundo Cervecero").
Suele relacionarse a algunos países con una bebida como el caso de Rusia y
el vodka, México y el tequila, Escocia y el whisky, etc. En el caso de
España, la bebida española típica suele ser el vino, aunque un equipo de
arqueólogos de la Universidad de Barcelona, coordinado por José Luis Maya,
profesor de Prehistoria e Historia Antigua de la Universidad de Barcelona,
descubrió recientemente que también la cerveza es patrimonio peninsular.
Según estas investigaciones, los restos más antiguos se han encontrado en el
modesto poblado de Genó, que estuvo situado en lo que es ahora el pueblo de
Aitona, en la provincia de Lérida. Allí trabajó entre 1976 y 1985 el
Seminario de Estudios e Investigaciones Prehistóricas, que dirige Juan Luis
Maya. Posteriormente, el especialista en Arqueología de la Alimentación
Jorge Juan Tresserras estudió los sedimentos de cerveza, a los que
finalmente se ha otorgado una datación de 1100-1000 a.C.
Se trata de los restos más antiguos de Europa, casi 500 años antes de que
los alemanes empezasen las primeras elaboraciones, nuestros ancestros de la
Edad del Bronce ya degustaban la rubia cerveza. Sin embargo, los de mayor
antigüedad en el mundo se encuentran en Sudán y tienen 7000 años.
Aunque el yacimiento arqueológico de Genó, formado por una calle principal y
unas 16 viviendas, fue descubierto en 1958, se tardó en determinar que los
restos orgánicos que contenían varias de las tinajas correspondían a
fermentos de cerveza.
Las cervezas vietnamitas
En Vietnam se bebe mucha cerveza y hay muchos tipos. Es una bebida muy local porque hay un monton de cervezas regionales, en cada zona tienen la suya y es la que se bebe alli.
Todas se sirven en botellas de medio litro, lo cual es una ventaja para un pais en el que se suda tanto.
En la zona norte del pais se toma la Bia Ha Noi o la Halida, en la zona central la Bia Huda, la zona sur la Bia Saigon o la BGI.
Pero yo creo que la que tiene mas exito, o al menos la que a mi mas me ha gustado ha sido la Bia 333 (ba ba ba) , con 5,3 grados es fuerte y amarga, mas contundente que cualquiera de sus compatriotas.
Tambien me gusta mucho la Bia Larue, mas suave con 3,6 grados es tostada y no tan amarga.
Pero ademas es muy frecuente en Vietnam la bia hoi, o cerveza de barril, en muchos sitios hacen cerveza fresca que sirven en vasos a precios irrisorios (10 centimos una jarra de 250 cc), es freca y suave, pero muy muy refrescante.
2006-09-08 10:02:07 · answer #4 · answered by nathaly 3 · 0⤊ 0⤋
Según estuve mirando, los egipcios, GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR CREAR ESA BEBIDA TAN ESPIRITUOSA
2006-09-08 09:31:24 · answer #5 · answered by Ruboox 3 · 0⤊ 0⤋
Se dice que los egipcios en tiempos remotos...
Y lo "perfeccionaron" los monjes en Europa central en tiempos medievales (por la antigua Checoslovaquia).
Las más exquisitas cervezas del mundo son las belgas, seguidas por las alemanas...Y no olvidemos el Guinness irlandés!
2006-09-08 06:06:02 · answer #6 · answered by abuela Nany 6 · 0⤊ 0⤋
La lager actual q es la mas consumida ( q no la mejor), fue inventada en Chequia
2006-09-08 05:42:36 · answer #7 · answered by mart8536 2 · 0⤊ 0⤋
Corren rumores de que fue un egipcio, muchos le estamos agradecidos.
2006-09-08 05:41:35 · answer #8 · answered by libertadeviaje 2 · 0⤊ 0⤋
no lo tengo claro, pero tendriamos que hacerle una estatua, que sirva esta pregunta de homanaje.
2006-09-08 05:36:34 · answer #9 · answered by reverillo 1 · 0⤊ 0⤋
los egìpcios
2006-09-08 05:32:39 · answer #10 · answered by aztroiz 4 · 0⤊ 0⤋
Históricamente fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas, egipcios y sumerios
2006-09-08 05:09:33 · answer #11 · answered by Nora 3 · 0⤊ 0⤋