j'ai fait ma premiere confiture de figues maison et j'ai retourner les pots pour ne pas avoir besoin de les stéréliser mais combien de temps dois-je attendre pour pouvoir la gouter?merci de vos reponces!
2006-09-07 06:15:47 · 9 réponses · demandé par pam33470 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
si , j'ai pas resister à goûter en remplissant les pots mais je penser qu'il fallait attendre pour qu'elle s'epaississe encore plus!
Autre question, combien de temps se garde les confitures quand on ne les sterilisent pas mais quand on retourne les pots ? Merci encore de vos reponces trés utiles!
2006-09-07 06:23:42 · update #1
Il est souhaitable d'attendre le complet refroidissement de la confiture pour se régaler...
Pour ma part, la confiture (jamais stérilisée) fait la joie de ma famille et des amis pendant l'hiver, le printemps, voir l'été...
La confiture se garde très bien pendant une saison...il me reste des pots de confiture d'abricot et de figue de 2005...il faut dire que j'en avais fait une énorme quantité...et les pots n'ont pas souffert
J'ai gardé un petit truc de "grand-mère"...je ne sais pas si ça peut aider à la conservation...avant de fermer le pot, je taille aux dimensions du pot,du papier sulfurisé que j'imbibe de rhum...je le place sur la confiture bouillante, ferme le pot, le retourne et le remets droit lorsqu'il est froid.Je conserve mes pots dans une armoire à l'abri de la lumière, de la poussière et de l'humidité...;
2006-09-07 11:59:17 · answer #1 · answered by marou.B 2 · 1⤊ 0⤋
le temps que ça refroidi qui veux dire généralement le lendemain
cependant après les avoir retourner il faut les remettre a l'endroit un quart d'heure après .
2006-09-07 15:29:43 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tu peux debuter a le manger maintenant pas grave et tu peux les gagner tout l'hiver aussi si tu les a vide bien de l'air .et si une fois tu as ouvri un pot tu le met au frigo autant que tu veux il peut atteindre 2 mois !!
2006-09-07 14:11:18 · answer #3 · answered by carmen s 3 · 0⤊ 0⤋
aucunes raisons d'attendre pour se faire plaisir
2006-09-07 13:40:41 · answer #4 · answered by chr 2 · 0⤊ 0⤋
tu peut la manger tt de suite pk attendre?
2006-09-07 13:24:03 · answer #5 · answered by sandra 2 · 0⤊ 0⤋
Dès qu'elle n'est + brûlante....
Bon app' !
2006-09-07 13:21:20 · answer #6 · answered by Hanniboule 6 · 0⤊ 0⤋
vrai tu ne l'as pas goutté ?
moi quand j'en faisais je ne résistais pas, bien juste attendre qu'elle soit refroidie , vainarde
2006-09-07 13:19:21 · answer #7 · answered by mariewhite0 5 · 0⤊ 0⤋
perso j'en ai déjà mangé chaud (brulant même) car trop préssé par gourmandise et c'était très bon
2006-09-07 13:19:16 · answer #8 · answered by internaute 3 · 0⤊ 0⤋
ta confiture prete tu peu lentamer tt de suite ya pa de raison d'attendre!!!
2006-09-07 13:18:35 · answer #9 · answered by LiebeRastachou 1 · 0⤊ 0⤋