Tengo una receta con huevo duro y esta cuando se corta el huevo en dos la yema queda perfectamente en el centro para colocarle el relleno, pero cuando lo hago la abertura de la yema me queda abajo y al poner el reyeno se rompe el huevo.
Alguien sabe como se debe hervir?
2006-09-05 10:53:46 · 8 respuestas · pregunta de marteug 2 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
Nunca lo había escuchado me imagino que es por que el huevo ya esta un poco pasado.
Yo pongo una ollita con agua y coloco el huevo hasta que hierva unos 15 min.y checo golpeándolo un poco para ver si ya están en su punto y que no salga la clara pero a mi me salen bien con la yema en medio,
Busca huevos no muy viejos ya que luego si te fijas cuando tiene tiempo, al romperlos está la yema batida.
2006-09-05 11:06:22 · answer #1 · answered by dan 3 · 0⤊ 0⤋
Se coloca agua suficiente para tapar los huevos a cocer, el tiempo de hervor es de 11 minutos, luego se pone verdoso.
Suerte!
2006-09-05 23:23:58 · answer #2 · answered by gabytur 4 · 0⤊ 0⤋
yo no me fijo como quedan los huevos cuando los sancocho. Será porque nunca los he rellenado?
Primero saco el huevo un rato antes del congelador, yo pongo el huevo en la olla, agrego el agua y un poco de sal, y lo pongo a hervir por 10 minutos.
Pero has pensado ponerlos en el micro ondas?
Encontrarás una receta de huevos rellenos en la siguiente pagina: http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg00470.html
2006-09-05 21:57:30 · answer #3 · answered by moira 3 · 0⤊ 0⤋
solo ponlo a hervir con bastante agua
2006-09-05 19:05:51 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pon los huevos en agua fria y dejala que hierba a fuego no muy alto, pero el secreto es que el agua tiene que cubrir de lleno los huevos, asi que no uses una olla muy grande para que los huevos no tengan lugar para flotar....buen provecho.
2006-09-05 18:21:57 · answer #5 · answered by nirak 6 · 0⤊ 0⤋
con agua mucha agua y muchos huevos
2006-09-05 18:10:55 · answer #6 · answered by Solitario 3 · 0⤊ 0⤋
Hiervelo con poca agua, de ladoa fuego lento. a mi nunca me han salido tan chuecos. y lo hago así. prueba. recuerda con agua hasta el tope, y que sólo ruede hacia los lados.
2006-09-05 18:05:11 · answer #7 · answered by julietta 2 · 0⤊ 0⤋
hiervelo con mucho cuidado
no no es cierto...............solo ponlo a hervir en un recipiente lo suficientemente grande, para que no rebote en las orillas y te suceda lo mismo siempre.
2006-09-05 18:00:08 · answer #8 · answered by solo_y_busco 6 · 0⤊ 0⤋