Orden: Odonata nombre común: padrecitos Estado en que se consume: Sonora.
Orthoptera - langostas y chapulines - Oaxaca, Veracruz, Tabasco .
Hemiptera - jumiles, axayacatl, ahuahutle, mosco, cucharon de agua- Morelos, Querétaro, Edo. de Méx, Hidalgo, Michoacán.
Homoptera - cigarra- Hidalgo y Michoacán
Coleoptera - cucaracha de agua, gusanos de los palos, gusano del maguey, gusanos del nopal - Edo. de Méx., Veracruz, Chiapas, Michoacan, Guerrero, Puebla Oaxaca, Hidalgo.
Hymenoptera - Escamoles, hormiga chicatana, hormiga mielera, abejorro - Edo. de Méx. Tlaxcala, Hidalgo, Oaxaca.
Lepidoptera - gusano blanco de maguey, gusano rojo del maguey, gusano del nopal, gusano del maíz.
en los Ordenes Orthoptera, Hemiptera y Homoptera se consumen en estado de ninfas y adultos.
Para el Orden Coleoptera se consumen en larvas y pupas.
En el Orden Hymenoptera son consumidos en edo. de huevo, larva y adulto dependiendo de la especie.
Los Lepidopteros se consumen estado de larva.
Los platillos más deliciosos (a mi parecer), son los escamoles y ahuahutle.
Espero la información te sirva.
te recomiendo el libro de la Dra. Julieta Ramos-Elorduy, Insectos comestibles de México, 1989. viene muchísima información.
2006-09-05 13:49:24
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answer #1
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answered by Anonymous
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Chinicuiles, acosiles, chapulines y el gusano de maguey
2006-09-05 05:41:20
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answer #2
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answered by Beto 2
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chapulines, hormigas, gusanos de maguey, gusanos mezcaleros
2006-09-05 05:50:20
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answer #3
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answered by Anonymous
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chapulines
escamoles (hueva de hormiga)
gusanos de maguey
jumiles
acociles
2006-09-05 05:46:54
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answer #4
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answered by My 6
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Gusanos de maguey
Escamoles
chapulines
Jumiles
Acociles
2006-09-05 05:46:04
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answer #5
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answered by Anonymous
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JUMILES, GUSANO DE MAGUEY, HORMIGAS, CARACOLES PANTEONEROS
2006-09-05 05:44:45
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answer #6
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answered by PERRO 5
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escamoles (Hueva de la hormiga), chapulines, caracoles, acosiles, y una que otra cucaracha que se cuela en la sopa jajaja
2006-09-05 05:44:25
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answer #7
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answered by Anonymous
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ancas de rana.... jumiles, etc.....
aaaaaaaa y el PEJE pero ese solo se lo come la TIERRA
2006-09-05 05:41:53
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answer #8
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answered by No Name! 6
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Chapulines, Gusanos, que mas bueno la verdad no se que nombre llevan de la parte de donde soy no se acostumbra que yo sepa
2006-09-05 05:41:14
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answer #9
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answered by NaGAto de CHocoLaTE 6
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chapulines, la hueva de las hormigas y otros mas
2006-09-05 05:40:48
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answer #10
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answered by ------ 7
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