Para hacerlo que no salga masudo
2006-09-04 08:04:46 · 11 respuestas · pregunta de NaGAto de CHocoLaTE 6 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Bizcocho básico de naranja
2 tazas de harina (puedes usar de hot cakes)
1 taza de azucal refinada
3 cucharaditas de polvo para hornear
La raspadura de la cáscara de 2 naranjas (solo la corteza amarilla).
1 taza de leche
4 huevos
3/4 taza de margarina derretida
Pasar la harina, el azucar y el polvo para hornear por un colador y poner en un refractario, agregar la raspadura de naranja, remover, agregar la leche, los huevos, la margarina y solo las yemas de los huevos. Batir bien hasta eliminar los grumos.
Aparte batir las claras a punto de turrón y espolvorearle un poquito de azúcar extra para endurecerlas, batir un poco más y luego agregarlas a la mezcla anterior reolviendo despacio y de manera envolvente.
Engrasa y enharina un molde para pastel con capacidad para 3 litros, agrega la mezcla y tapa con papel aluminio, mete a hornear a 190 grados C. por 35 min, si quieres que se dore la parte de arriba destapa el molde. Para comprobar que ya está mete la punta de un cuchillo y esta deberá salir limpia.
Puedes espolvorearle azúcar glass.
Deja enfriar dentro del horno, puedes comerlo caliente o frío.
2006-09-05 04:05:17 · answer #1 · answered by AZUL CELESTE 4 · 0⤊ 0⤋
Te envio esta receta muy facil de preparar.. pastel de manzana...
Cortar en rodajas finas manzanas previamente peladas y sin semillas. Distribuir escalonadas en una fuente para horno enmantecada. Hacer un granulado con 1 taza de azúcar, 100 g de manteca y 1 taza de harina leudante. Colocar sobre las manzanas y hornear hasta que la masa esté cocida. Retirar, servir tibia acompañada con crema ligeramente batida y azucarada fría. Otra opción es espolvoreada con azúcar impalpable mezclada con canela molida.
Saludos....
2006-09-04 12:54:44 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
compra galletas marias una lata de lechera medio kilo de limones
mezcla la lachera con el jugo de limones en un refractario coloca una cama de galletas bañala con la mescla anterior y pon otra cama.
metelo al refri por dos horas y ya esta
2006-09-04 10:39:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
Manteca 250g
Harina de trigo 0000 300 g
Harina integral de trigo 125 g
Azúcar negro 125 g
Levadura de cerveza en polvo 1 cda.
Bicarbonato de sodio 1 cda. de postre
Jengibre molido 2 cdtas.
Canela molida 1 cdta.
Pimienta de Jamaica molida 1/2 cdta.
Almendras picadas y tostadas 60 g
Pasas de uva sin semillas 90 g
Miel 400 ml
Café fuerte 1 y 1/2 tazas
Whisky americano (bourbon) 3 cdas.
Huevos 4
Aceite 60 ml
Confitura de jengibre (opcional) 8 cdas.
Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)
Precaliente el horno a temperatura media. Enmanteque el papel, si es que optó por éste, o la placa para horno directamente y espolvorée con un poco de harina.
En un bol grande mezcle las harinas, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la pimienta de Jamaica. Luego incorpore las nueces o las almendras picadas y las pasas, si va a utilizarlas, y revuelva bien. Reserve la preparación.
En la olla pequeña, a fuego medio/alto, caliente el café con la miel y después retírelo del fuego. Añada el whisky, el coñac o el agua, y revuelva.
En el otro bol grande, bata los huevos con el aceite vegetal. Incorpore la confitura de jengibre o el jengibre en rama picado y bátalo todo. En 3 o 4 tandas, vaya añadiendo la mezcla de harinas y el café caliente con la miel, revolviendo hasta que quede todo bien mezclado.
Vierta esta pasta en el molde que ha preparado. Hornéela durante 1 h., aproximadamente hasta que al insertar un escarbadientes en el centro salga sólo con algunas migas pegadas y la parte superior recupere su volumen después de presionarla con el dedo. Retire el molde y deje enfriar el pastel por completo en una rejilla.
Desmolde el pastel sobre una rejilla, a temeratura ambiente, y colóquelo en la bandeja de servir, de manera que la parte superior sea la misma que la del horneado. Espolvoréelo con azúcar impalpable y córtelo en porciones cuadradas al servir. Si no le desagrada que el pastel quede algo pegajoso, glaséelo con miel caliente antes de cortar.
2006-09-04 09:34:17 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
1 libra de cada uno de estos ingredientes: azúcar, mantequilla, harina. Media taza de uvas pasas,remojadas en vino. 1 cucharada de polvo de hornear. Azúcar pulverisada y 8 huevos, separados en claras y yemas.
Precalienta el horno a 350°F o 180°C
Mezclas los ingredientes secos: harina y polvo de hornear.
Bate con batidora la mantequilla con el azúcar hasta que se ponga casi blanca y no se sientan granos de azúcar.
Agrega una a una las yemas de huevo alternado con un poco de harina hasta que agregues completamente la harina y las yemas. Agrega las pasas con el vino. Deja de batir con batidora y agrega las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Lleva aun molde engrasado con mantequilla y harina, hornea por 45 minutos o hasta al pincharlo con un cuchillo salga limpio.
Desmolda y deja enfriar.
Par decorarlo coloca azúcar pulverisada en un colador fino y rocea sobre el pastel.
Y a disfrutar....
2006-09-04 08:19:24 · answer #5 · answered by Picasso Azul 2 · 0⤊ 0⤋
Geeeeeeeeeeeo , no sos una "chica" 2006??????
Yo noooooooooo jajajaja!!! , pero siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!, mas fácil es comprarlo hecho!!!!!!
2006-09-04 08:19:17 · answer #6 · answered by g&c 3 · 0⤊ 0⤋
Con la harina de hot cakes, pereparala como dice para 16 o 18 piezas, segun el tampaño del pastel que quieres, y agregale una taza de aceite, hornealo 25-30 mins, y listo, puedes decorarlo como se te antoje o rellenarlo queda bien. Suerte provechito.
2006-09-04 08:11:45 · answer #7 · answered by Bombon Apasionado 3 · 0⤊ 0⤋
compra esos istantaneos q valen $ 1.50, le agregas 2 huevos y 2 tazas d leche y salen perfectos! eso si enmanteca y enharina el mold para q no s te pegue!
suerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
gaaaa
2006-09-04 08:11:39 · answer #8 · answered by ga..... 2 · 0⤊ 0⤋
Pastel de chocolate
Ingredientes :
125 g de chocolate
60 g de mantequilla o margarina
125 g de azúcar
3 huevos
60 g de Maicena
Receta :
1. Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento
2. Separar las claras y las yemas
3. Mezclar el azúcar con las yemas
4. Añadir la Maicena y el chocolate derretido
5. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla
6. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
7.cocer a 180° durante 20 o 25mn
Consejos :
Este pastel puede servirse frío o tibio
2006-09-04 08:11:09 · answer #9 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
te recdomiendo la pastelería fácil de Royal. Rápido, barato y siempre sale bien.
2006-09-04 08:10:34 · answer #10 · answered by Henita 4 · 0⤊ 0⤋