2006-09-04 06:00:16 · 37 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
La omelett es lo que algunos llaman huevos revueltos pero debes de batir a mano los huevos en un trasto hasta que la mezcla quede homogénea, espumosa, totalmente amarilla y se incremente un poco su volumen; hecho esto, añades sal al gusto y lo viertes de inmediato en una sartén precalentada al máximo y engrasada pero ojo, al momento de que viertas la mezcla de huevos, debes bajar la flama al mínimo y agregar los ingredientes con la cual hayas decidido servirla, para que todo se cocine y "cuaje" de manera uniforme. Lo mas común es añadir algún tipo de queso que se gratine y champiñones rebanados aunque puedes prepararla tipo tortilla española, con papas cortadas en cubitos y chorizo previamente sofrito y sin piel. Puedes agregarle verduras, carne e incluso, aprovechar los residuos de las comidas pasadas como pollo previamente deshebrado, carne en hebra, jamón en trocitos, cebollas, picadas. El límite es tu imaginación. Al servirla puedes ponerle alguna guarnición, sea salada o dulce.
2006-09-04 06:26:37 · answer #1 · answered by La Beba 2 · 0⤊ 0⤋
El omelet, es una receta muy facil. Se trata de bate uno o dos huevos completos le pones una pizca de sal, pimienta, queso rallado , se bate mucho y lo echas a la sartèn. Lo podes rellenar con trozos de panceta, jamòn, espinacas, o cualquier ingrediente que te guste.
2006-09-04 06:07:24 · answer #2 · answered by Yacare 2 · 1⤊ 0⤋
es una tortilla de huevos
2006-09-04 06:05:39 · answer #3 · answered by Sergio 4 · 1⤊ 0⤋
Tortilla, (francesa) de huevo solo.
A la tortilla de patata, es decir la española no sé como la llaman.
Es la hora de merendar ¡cómo podeis ser tan crueles!...
2006-09-04 06:05:13 · answer #4 · answered by NENA 3 · 1⤊ 0⤋
Creo que es el eqivalente a la tortilla en francés.
2006-09-04 06:02:58 · answer #5 · answered by mariᮧeles l 4 · 1⤊ 0⤋
Un omelet es una tortilla de huevo, que en el interior puede tener queso, jamón, papas, lo que tu quieras inclusive las llegan a hacer de camaron y langosta
2006-09-04 06:27:18 · answer #6 · answered by GPGORDIN 5 · 0⤊ 0⤋
una tortilla francesa
2006-09-04 06:13:28 · answer #7 · answered by blackhorse 3 · 0⤊ 0⤋
es una tortilla, simplemente!
mmm!! buen provecho!
2006-09-04 06:07:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
omelet es tortilla en frances
2006-09-04 06:06:30 · answer #9 · answered by Jenny . 3 · 0⤊ 0⤋
Huevo batido, es una preparación que se hace similar al huevo frito pero en vez de ponerlo así nomás en la sartén, lo batís y queda todo amarillo, incluso lo que va de blanco en un huevo frito
2006-09-04 06:03:55 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
batida de ovos com farinha ou trigo, valeu.
2006-09-04 06:02:52 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋