yo la comi desde chico y es riquisima
2006-09-04 04:20:51 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
PAY DE QUESO
INGREDIENTES
Relleno
•2 paquetes grandes de queso crema (190 g)
•¼ de barra de mantequilla
•4 huevos
•1 lata de lechera
•1 cucharadita de vainilla
•½ lata de leche clavel
Para la tartaleta:
•1 paquete de galletas Marías molidas
•1 barra de mantequilla
MODO DE PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas hasta formar una pasta. Con esta preparación forrar un molde de 20 a 30 cm. de diámetro por 2 de alto.
Licuar todos los ingredientes y vaciar al molde forrado; meter al horno a 150 grados durante 20 ó 30 minutos hasta que al meter un palillo salga limpio, dejar enfriar completamente y decorar con mermelada de su preferencia.
2006-09-04 06:14:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Creo que te refieres al Pie, que puede ser de muchas cosas, y creo que es de norte america... y la verdad no se como se hace, aunque puedes hacer un facil de limon
compra galletas maria y ponlas en una bandeja de coccion, mescla 2 tazas de jugo de naranja y 1 de jugo de limon licualos y ponlos encima de las galletas hasta que estas se mojen y se desmoronen, luego pon encima tutifruti mesclado con gelatina sin sabor, ponlo 3 horas en el refri y ya esta un pie delicioso de limon
2006-09-04 04:25:42 · answer #2 · answered by Eve 2 · 1⤊ 0⤋
Es Pay, digo se escribe así, y la verdad no creo que haya quien sepa exactamente quien lo inicio pero te aseguro que los Ingleses tuvieron mucho que ver en eso.
Y yo lo probé de pequeña también y es una de las cosas más deliciosas y variadas que hay dentro de los postres, y dentro de las comidas porque también los hay salados. Cuidate y si quieres recetas hay un sinfín en las revistas (busca en revistas viejitas)
Te paso uno bien sencillo para principiantes
Para la costra
2 paquetes de galletas marías
1/2 barrita de mantequilla derretida
1/2 taza de azúcar morena
Mueles las galletas, y le revuelves el azúcar y la mantequilla, y rellenas el molde con esto haciendo la forma del molde. Lo pones en el refrigerador.
El relleno
1 queso crema Philadelphia
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina del sabor que quieras, preparado con la mitad del liquido que te pide (limón, fresa, durazno,etc.)
Licuas las cosas y se lo añades a la concha y lo metes a cuajar, y listo un rico y sencillo pay.
2006-09-12 03:01:05 · answer #3 · answered by PerfumedeMirra 3 · 0⤊ 0⤋
Mides una taza de harina, la ciernes y te queda como una montaña, con un cuchillo le haces un espacio en medio, y le pones un huevo, una cucharadita de royal, 1/2 taza de leche y y barra de mantequilla de 100 gr. y una pisca de sal. Revuelve los ingredientes sin meter las manos, porq' sino se te endurece la pasta, ya bien integrados, los juntas ahora si con las manos y la dejas reposar como 1/2 hora. En una mesa, pones harina y la pasta, la empiezas a estiras con un rodillo, dándole la forma de tu molde del pay. Ya estirado y quedando delgada, la pones encima del molde previamente enmantequillada, y le pones el relleno que quiras, y despues vuelves hacer lo mismo con la pasta y cubres el molde, haciendole con el cuchillo unas pequeñas hoyitos, luego bates un huevo y barnizas el pai, para que te quede brillante, y lo metes en el horno. Esta medida te alcanza para hacer un pay. Suerte.
2006-09-11 18:33:52 · answer #4 · answered by pablo benito zapata 3 · 0⤊ 0⤋
hay muchas variedades de pai se escribe pie y significa pastel. Mi especialidad es el de limon
2006-09-11 16:15:45 · answer #5 · answered by san gi 5 · 0⤊ 0⤋
PIE DE MANZANA
Ingredientes :
1 ¼ taza harina cernida
½ cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
½ taza de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de leche
5 manzanas medianas para cocinar
½ taza de pasas
Cubierta de Canela: 1 ½ taza de azúcar
2 cucharadas de harina
3 cucharadas de mantequilla
1 ½ cucharadita de canela
Preparación:
Cernir los ingredientes secos y colocarlos en el procesador junto con la mantequilla, leche y yema. Procesar hasta que esté bien mezclado.
Presionar la masa con los dedos en el fondo y bordes de una tartera de 18 cm (9 pulgadas).
Pelar, sacar el corazón y cortar las manzanas en ocho. Acomodar la manzana encima de la masa y salpicar con pasas.
Cubrir con la Cubierta de Canela.
Cubierta de Canela:
Mezclar con un tenedor los ingredientes de la cubierta. Cubrir las manzanas.
Llevar al horno precalentado de 350 °F (180 °C) hasta que las manzanas estén suaves y cocidas. Aproximadamente 50 minutos.
Servir sólo o con helados
2006-09-08 09:56:00 · answer #6 · answered by manita 5 · 0⤊ 0⤋