Recette pour un bon fondant au chocolat ?

Question

Je rate toujours mes recettes

Answer 1

Celui à l'arrière du chocolat noir Nestlé pour la cuisine est bonne ! Je te conseille de prendre de la margarine à la place du beurre seulement ...

Answer 2

Faire pré-chauffer le four au maximum pendant la confection du gateau!

il vous faut :
180 à 200 g de beurre
200g de chocolat pâtissier
180 à 200g de sucre en poudre
4 oeufs
180g de poudre de noisette ou autre selon vos goûts

Mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre jusqu'à ce que se soit homogène

Faire fondre le beurre et le chocolat ( pas dans le même récipients )
dès le refroidissement du beurre, le mélanger délicatement avec le chocolat !

Dès que le mélange est homogène, le mélanger avec les oeufs et le sucre ! Rajoutez ensuite la poudre !

Verser dans un moule beurré et enfourné pendant 1/2 heure a 150° ! Pour vérifier que le gâteau est cuit plonger la lame de votre couteau qui ne doir pas ressortir sèche !!

Laissez tièdir le gateau avant de le démouler !! Le démoulage se fait facilement !!

Answer 3

Moelleux au chocolat express et light


Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn


Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 200 g de chocolat
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre (voire moins)
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique


Préparation :

Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau.
Incorporer le beurre.
Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants.

Préchauffer votre four à 220°C.

Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le sucre à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).

Laisser cuire 20 mn à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau).

Laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.

Answer 4

Ingrédients:



200 gr de chocolat

200 gr de beurre

200 gr de sucre

100 gr de farine

4 oeufs

Préparation :


- Faire fondre le chocolat et le beurre,

- Ajouter le sucre puis la farine puis les oeufs entiers.

- Cuire environ 25 mn th 5 .
- le gâteau doit être moelleux (pas trop cuit sinon il serait trop sec)
- servir avec de la crème anglaise

Answer 5

en voici :

http://recettes.1001delices.net/desserts/gateaux/fondant-au-chocolat_r507.html

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15816

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15025

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305406/1189223563/fondant_au_chocolat.shtml

Answer 6

recette inratable et vraiment très délicieuse :

Ingrédients (pour 4-8 personnes) :

- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine


Préparation :

Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.

Versez 1/3 de la préparation dans le moule
Déposez huit carrés de chocolat dans le fond du moule (bien répartir) puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.

Placez au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 20 min, pas plus!

Dégustez de préférence chauds ou tièdes.

Answer 7

Ce gateau a un très très grand succes aupres de mes amis qui m'en réclame souvent.

Bon appetit

INGREDIENTS

4 œufs
250 g de sucre
125 g de chocolat (pralinoise + chocolat noir)
125 g de farine
1 pot de crème (25 cl)

PREPARATION

Battre les œufs et le sucre en poudre
Ajouter le chocolat fondu, la farine et la crème
Verser dans un moule beurré
Cuire à feu doux environ 40 min (th 4-5)
Laisser refroidir et démouler

Answer 8

en cuisine je suis nulle
mais je suis une bonne goutteuse