Me urge una receta como para echarle a las pechugas de pollo cocinadas a la parilla.?

Question

Estoy preparando una cena y decidi hacer pechugas a la parilla, pero quisiera echarles arriba como una salsita. No se si me puedan dar una sencilla. Gracias.

Answer 1

si quieres algo práctica corre al super por una lata de crema de quesos y las bañas con esa crema, puede ser de queso o de champiñones, quedan riquisímas con culquiera de las dos.

Answer 2

pone un pote de crema de leche en una cacerolita, la entibias,le agregas cualquier sobresito de esos que son para saborizar, puede ser de hongos, de panceta etc.lo mesclas bien y lo serbis tibio en una cremera .Lo vas colocando sobre las pechugas a medida que las vas sirviendo.

Answer 3

1/2 Taza de Vino blanco
- crema de leche
- poco de maizena
- champiniones
- poco caldo
- cubos de panceta

Poner a fuego lento y dejar que tome consistencia

Answer 4

En una parte de agua y una parte de vinagre caliente agregas orégano, pimienta blanca molida, pimienta negra en grano, ajo picado, perejil picado, ají molido, sal, laurel, aceite,
Se lo untas a cada porción de pollo, en la parrilla, antes de servir. y le rocías en cada plato.

Answer 5

Si te gusta el picante puedes hacer una salsa de chipotle:
1 paquetito de queso crema
1 ó 2 chiles chipotles adobados
Sal y pimienta

Se licua bien y se sirve caliente sobre las pechugas

Answer 6

Una opción para darles sabor es marinar las pechugas antes de cocinarlas. Se pueden marinar en una mezcla de jugo de limón, mostaza, y sal al gusto. Si quieres puedes agregar un poco de pimienta negra.

Answer 7

echale salsa de tomate

Answer 8

mmm...puedes echarle salsa de queso: licua queso manchego con crema, un chorrito de leche y tantito consome en polvo, le pruebas de sal y cuando las vayas a servir se las echas encima.
Igual te recomiendo una ensalada de espinaca cruda con ajonjoli frito encima y sal y limon, sabe DELICIOSO!!!
Las espinacas puedes ponerlas enteras o rebanadas

Saludos y buen provecho!

Answer 9

1/2 litro crema, 1 cucharadita de mantequilla, 1 diente de ajo finamente picado muy finamente, un poco de sal, lo pones en una sarten y lo cocinas hasta q todo quede perfectamente incorporado.

Answer 10

Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de papaya



Para una reunión familiar o entre amigos, sácale provecho a tu parrilla creando delicias que nunca imaginaste.

Ingredientes para la salsa:


1 papaya, cortada en cubitos
7 ramas de cilantro, picado
1/4 taza de cebolla morada, picada
2 chiles jalapeños, desvenados y picados
1 limón
1/2 cucharada de miel
1/2 cucharada de sal
Pimienta blanca



Ingredientes para las pechugas:

4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
2 dientes de ajo, finamente rebanados
11 manojo de tomillo fresco, pequeño
1/4 de taza de vinagre de vino blanco
1/4 de taza de aceite de olivo, de preferencia extravirgen
3 hojas de laurel
4 ramas de cilantro
Sal y pimienta negra al gusto

Modo de preparar:
1. Para la sala, en un recipiente pequeño, mezcla la papaya, el cilantro, la cebolla y el chile. Agrega el jugo de limón, la miel, sal y pimienta, y revuelve todo muy bien.



2. Marina las pechugas con el aceite, las hojas de laurel, el ajo, el tomillo, la vinagre, sal y pimienta. Refrigéralas durante ocho horas.



3. Cuando la parrilla esté bien caliente, cocina las pechugas por ambos lados, asegurándote de que estén bien cocidas por dentro.



4. Retíralas de la parrilla y móntalas en un plato. Cúbrelas con la salsa de papaya y decóralas con unas hojas de cilantro.






PECHUGAS DE POLLO A LA PARRILLA




Ingredientes : para 8 personas

8 filetes de pechuga de pollo sin piel (4 pechugas enteras)
½ taza de sillao (salsa de soya)
½ taza de vino tinto
Finas hierbas (estragón, tomillo, mejorana)
Sal
Pimienta



Preparación:

Sazonar los filetes de pechuga con sal y pimienta. Colocarlos en una asadera y verter encima el sillau y el vino. Espolvorear encima las finas hierbas. Mezclar y dejar macerar los filetes 1 a 2 horas.

Colocar los filetes en la parrilla caliente. Pincelar con la salsa de maceración repetidas veces. Una vez que la parte inferior esté dorada, voltear y continuar la cocción. Es importante retirar las pechugas de la parrilla tan pronto estén cocidas para que estén jugosas.