a mi la pechuga pero en mi casa todos el muslo tendrian que inventar un pollo con cuatro patas jaja
2006-09-01 03:40:18 · 24 respuestas · pregunta de susi 4 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
la pechuga
te mando la receta de mi preferida
Pechuga de pollo gratinada
El pollo con queso es una de las mejores combinaciones, pruébala.
Ingredientes:
3 pechugas enteras de pollo
Sal y pimienta negra
1 chile poblano
1/4 taza de leche
1/4 taza de mantequilla
1 cucharadita de harina de trigo
1 taza de crema espesa
6 cucharadas de queso tipo cheddar rallado
Aceite Oléico
Instrucciones:
Quitar el hueso y la piel de las pechugas y cortarlas en mitades. Aplanarlas un poco y espolvorear con sal y pimienta. Refrigerar durante 20 minutos.
Desvenar los chiles y quitarles las semillas; hacer un puré con ellos y la leche.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla, agregar la harina y mover hasta que adquiera una consistencia homogénea. Añadir el puré de chile y mezclar bien. Incorporar la crema, sin dejar de mover, sobre fuego lento hasta que la mezcla comience a hervir y se espese. Retirar del fuego y añadir sal al gusto.
Precalentar el horno a 180°C. Derretir el resto de la mantequilla en una sartén, poner las pechugas de pollo y saltearlas durante 2 minutos por cada lado. Pasarlas a un refractario ligeramente engrasado con aceite Oléico, bañarlas con la salsa de chile, espolvorear queso y hornear durante 10 minutos.
2006-09-01 07:28:29 · answer #1 · answered by jho 4 · 0⤊ 0⤋
LA CARNE BLANCA POR SUPUESTO!
2006-09-02 01:41:29 · answer #2 · answered by fairy 2 · 0⤊ 0⤋
a mi me gusta mas el muslo
2006-09-02 01:02:45 · answer #3 · answered by johnny_se 2 · 0⤊ 0⤋
MUSLO MUSLO Y EN CALDO DE POLLO O DE GALLINA ES SUPER
2006-09-02 00:10:55 · answer #4 · answered by Paul McCartney 4 · 0⤊ 0⤋
A mi me encanta la pechuga.. pero pues igual me como el muslo..
2006-09-01 20:37:51 · answer #5 · answered by nena 4 · 0⤊ 0⤋
No puedo comer otra cosa del pollo que no sea pechuga, pero las alitas con salsa en el asador son riquisimassss.
2006-09-01 12:29:54 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
las alas y las piernas
2006-09-01 11:44:24 · answer #7 · answered by Hector Peguero 4 · 0⤊ 0⤋
Me gustan ambas`partes ya que preparadas en distintas maneras son muy ricas.......saludos y que tengan buen día
2006-09-01 11:25:29 · answer #8 · answered by poeta 2 · 0⤊ 0⤋
La pechuga sin ningun lugar a dudas
2006-09-01 10:50:03 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mil veces la PECHUGA!!! es pura carne y no tiene grasa, ni venas, ni hueso (claro si ya la limpiaron), es perfecta .....ARRIVA LA PECHUGA DE POLLO!!!!jajajaja^_^
2006-09-01 10:49:42 · answer #10 · answered by trustra15 1 · 0⤊ 0⤋