聽說珊瑚草是不錯的東東,但是我有甲狀腺機能亢進,不能吃含碘食品,如海帶等,但是不知道能不能吃珊瑚草?
2006-09-01 05:49:48 · 2 個解答 · 發問者 演海. 7 in 健康 ➔ 其他:保健
有些書籍建議患者可以增加十字花科植物(如高麗菜﹑花椰菜﹑包心白菜﹑蘿蔔…等),因為十字花科植物有抑制甲狀腺機能的化學物質 飲食的禁忌1.禁吃含碘很高的食物:如紫菜、海苔、海帶、蛤蜊、魚貝類。2.少吃菠菜、辣椒、巧克力,和加碘食鹽。珊 瑚 草(又名 麒麟菜,有海底燕窩之稱)按本草網目記載為鹹草,就是有益於人體的珊瑚草 它原生長於東南亞無汙染的海域,並於退潮時可見原水深20公尺以下深岩壁縫中的天然草本,依其品種色澤不同可分為綠藻.紅藻及象牙珊瑚藻. 珊瑚草含有豐富礦物質”碘.鉀.鈣.鐵.硫”等.及大量的維生素A.B1.B2.B12.C.菸鹼酸.天然植物膠等.尤以兮及鐵的含量最高且最易為人體直接消化吸收,屬低熱量高纖維之鹼性食品,調理體質疏鬆及鬆及貧血有很好的改善. 根據台灣生物學家多年的研究發現,珊瑚中可抗腫瘤潛能的天然化合物,其大量的酵素,可幫助排除體內毒素,效果更勝一般健康食品. 日本營養權威川島四朗博士極力推薦及發揚光大直到88歲,還耳聰目明.外表體力依然年輕健壯,可佑珊瑚草是一種含有極高營養素的珍貴稀有食物. 來自海洋的「珊瑚草」是營養價值很高的食物。含有豐富礦物質,其豐富的營養價值,讓它有「海底燕窩」之美名。珊瑚草又稱鹽草、神草、福草,自古以來,被當作不老長壽的秘方,周朝時,日本人把鹽草當作貢品獻給中國皇帝。(本草綱目中記載的鹽草就是珊瑚草) 珊瑚草生長在紅潮地帶,因此台灣並不出產珊瑚草,但台灣產的海石花外形和珊瑚草有點類似。世界有出產珊瑚草的國家包括日本、紐、澳、印尼、菲律賓、夏威夷、越南等地,其中日本的珊瑚草已禁採.....所以市面販售宣稱的日本珊瑚草與事實是有出入的。現代科學分析,珊瑚草富含酵素、膠原蛋白、及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。經乾燥處理後的珊瑚草,在食用前須先浸泡四個小時以上,等泡開後,可涼拌、可煮湯,也可打成汁,做成果凍、飲料、還可煮成冰糖燕窩,在不加天然燕窩的情況下,口感完全不輸給天然燕窩,因此又有海底燕窩之稱。珊瑚草的碘應該含量不高所以是可以吃的!而且珊瑚草很好吃唷! 不過窩還是建議你去問問醫生比較好!這樣吃起來也比較安心押! 對不對︿O︿
2006-09-02 04:39:21 · answer #1 · answered by ♡╭♀ Tutu♂ ★〃 5 · 0⤊ 0⤋
吃吃看珊瑚草(強烈建議!!),有朋友是甲狀腺亢進和低下,我讓他們吃吃看珊瑚草,雖然無法痊癒,但都可控制得很好,比使用藥物還要不錯!!一定要試試!
2006-11-24 10:38:21 · answer #2 · answered by Kevin 2 · 0⤊ 0⤋