... und dass dieser "Glaube" von einem Druckfehler, der irgendjemandem mal unterlaufen ist, stammt (komma war verrutscht)?
Hab das mal im Internet gelesen, und was da so steht, soll man ja nicht alles glauben. (den Yahoo! Clever Leuten vertrau ich aber so mehr- oder weniger... warum auch immer :) )
2006-08-31 05:05:39 · 16 antworten · gefragt von ................................ 2 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
mmhh ich merk grad ich hab mich ein klein wenig ungenau ausgedrückt... was ich damit sagen wollte: stimmt es dass Spinat gar nicht so viel Eisen enthält wie man immer sagt? Sondern viel viel wengier! Weil man sich mal verdruckt hat!
2006-08-31 05:11:32 · update #1
Fleisch und Fleischwaren, besonders Leber, sind die besten Eisenquellen. Einige pflanzliche Nahrungsmittel enthalten relativ viel Eisen, so alle Hülsenfrüchte; z.B. enthalten
100 g Lupinensamen 76 mg Eisen, 100 g Sesamsamen 10 mg, 100 g Torulahefe 20 mg,
100 g Sojamehl vollfett 12 mg, 100 g Weizenkeime 8,1 mg. Aber auch dunkles Gemüse und Vollkornprodukte tragen zur Bedarfsdeckung bei.
100 g Spinat frisch enthalten 4,1 mg Eisen.
Hier gibt es eine Tabelle:
http://www.stadt-apotheke-wolfsburg.de/Ern%E4hrung/Eisen.html
2006-08-31 08:03:20 · answer #1 · answered by sl_jff 2 · 2⤊ 0⤋
Die Sache mit der verrutschen Kommastelle stimmt schon.
Spinat hat 3,1 mg Eisen pro 100g
Schokolade hat 6,7mg 100g
2006-08-31 12:15:49 · answer #2 · answered by lacy48_12 7 · 4⤊ 0⤋
Das hab ich auch mal im öffentlich rechtlichen Fernsehen gesehen, da möchte man annehmen, das es stimmt. Ich glaube Spinat und Broccoli haben in etwa den gleichen Eisenanteil und beim Diktieren der Werte vor etwa hundert Jahren verrutschte der Sekretärin des Forschers das Komma. Aber ohne diesen Fehler hätte es ja nie Popeye gegeben, und das wäre doch eine echte Schande :)
2006-08-31 12:14:03 · answer #3 · answered by juli 2 · 4⤊ 0⤋
Ganz einfach: Ja, es stimmt, dass Spinat gar nicht so viel Eisen enthält. Das ist aber auch schon seit Jahren bekannt.
2006-08-31 14:42:49 · answer #4 · answered by ? 6 · 3⤊ 0⤋
ja dass spinat nur ein 1/10 von dem hat, was man annahm stimmt, das kam auch mal bei swr3 (autoradio, NICHT internetradio), das ist einigermaßen seriös. war echt nen druckfehler, mit dem 10x soviel eisen^^
wies mit schoko aussieht kP abba in milchschokolade müsst einiges drin sein^^
2006-08-31 12:16:46 · answer #5 · answered by menschliches.wesen88 6 · 3⤊ 0⤋
Hab ich auch im Fernseh gesehen. Das Komma soll verrutscht sein.
Und somit hat man jahrelang Millionen von Kindern belogen:
"Iß Deinen Spinat...da ist ja soooooo viel Eisen drin"
2006-08-31 12:12:18 · answer #6 · answered by Puh 6 · 3⤊ 0⤋
Ja aber nur in der Milka Spinat-Nuss
*g
2006-08-31 12:32:25 · answer #7 · answered by schokominza 6 · 3⤊ 1⤋
Der eisengehlat von Spinat ist bei weitem nicht so hoch wie angenommen. Darum wurde auch Popey abgesetzt!!
2006-08-31 12:24:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Ja stimmt. In Schokolade ist 3mal mehr Eisen drin als in Spinat.
2006-08-31 12:47:18 · answer #9 · answered by Formalie 4 · 1⤊ 0⤋
Das kannst du selbst rausfinden - kleines Experiment: stell eine Portion Spinat neben eine Tafel Schokolade; naehere dann deinen Magnetfinger ... je nachdem, wo der mehr angezogen wird, da steckt die groessere Menge Eisen drin :-)))
2006-08-31 12:12:05 · answer #10 · answered by nimrod 7 · 1⤊ 0⤋