Tengo entendido que estos animalitos son ingeridos como alimentos cotidiano en algunos lugares del mundo..es mas creo q en la selva peruana comen monos y culebras ..sabeis algo ...ke platillos sabrosos se pueden preparar con ellos
2006-08-30 12:03:59 · 50 respuestas · pregunta de GATOLOKO 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Claro qeu son comestibles!!
Arroz con grillos
Ingredientes
1 huevo batido
2 cucharas de aceite
2 1/2 tazas de agua
1 cebolla pequeña
2 cucharas de ajo en polvo
salsa de soja
1 taza de arroz
1 taza grande de grillos
Preparación:
En una sartén con el aceite caliente, añadir el huevo, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla finamente picada y los grillos. Cuando estén dorados, añadir el agua. Llevar a ebullición. Añadir el arroz. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir
Tacos de hormigas
Ingredientes:
2 cucharas de mantequilla aceite de cacahuete
1/4 kilo de hormigas
3 chiles finamente picados
1 tomate bien picado
Pimienta
Comino
Orégano
1 buen manojo de cilantro finamente picado
Tacos - tortillas
Preparación:
Caliente la mantequilla o el aceite en una sartén y fría las hormigas. Añada las cebollas, los chiles, y el tomate, y sazónelos con sal. Espolvoree la pimienta, el comino, y el orégano al gusto. Sírvalas en los tacos y adórnelos con cilantro.
Saltamontes Gumbo
Ingredientes para 6 personas:
1/2 taza de zumo de limón
1 cuchara de aceite de oliva
1 cuchara de miel
1/2 cuchara de gengibre fresco.1 cuchara de mostaza de Dijon
2 cucharas de distintas especias (perejil, menta, tomillo, albaca...)
12 saltamontes congelados
1 pimiento rojo cortado a trozos
1 cebolla pequeña
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una fuente. Añadir los saltamontes y dejar en el frigorífico este adobo durante toda la noche. Al día siguiente, retirar los saltamontes del adobo, secarlos bien y freírlos en aceite caliente.
2006-08-30 12:11:58 · answer #1 · answered by katiuxka 2 · 0⤊ 0⤋
si
2006-08-31 12:10:29 · answer #2 · answered by angel g 2 · 0⤊ 0⤋
en algunos lugares del mundo se los comen tan ricamente pero siento decirte que no puedo darte ninguna receta de como cocinarlos ya que al no ser capaz de comérmelos no me interesa cocinarlos. Un saludito a tod@s.
2006-08-31 11:06:53 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Supongo que lo que no mata engorda, pero jamás me comería a un mono, sería como comerse a un niño.
2006-08-30 12:19:12 · answer #4 · answered by Lea 4 · 0⤊ 0⤋
Sigues solo en casa, no te salieron los huevos fritos.
Yo e comido lagarto y serpiente no te miento riquisimos.
Tienes que limpiar los bichos ya sabes piel tripas y demás vísceras doras la carne como si fuera pollo, haces una picada de ajo,perejil, pan seco,o galletas maría un puñado de almendras y otro de avellanas,tostadas y peladas un buen baso de vino que cubra el mortero, picas unas patata com para estofado, primero pones,la picada con la carne dorada y dejas que hierva asta que sea blanda , luego añades las patatas y las dejas 20 minutos y listo para comer, que aproveche.
Ancas de rana cotas el bicho por al mitad lo pelas y preparas una pasta como para los calamares a la romana le puedes añadir perejil y ajo picado, pruebalo de las dos maneras y la que te guste mas, despues las fries en abundante aceite como los calamares cuando la pasta este dorada las retiras y ya esta
2006-08-30 12:15:26 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
todo lo que camina, nada o vuela a la cazuela!!
saludos!!
2006-08-30 12:15:24 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Claro, en algunas culturas los comen, inclusive las ancas de ranas,... es más en algunas botellas de tequila colocan gusanos y al terminarse la botella comen el gusano.
2006-08-30 12:11:07 · answer #7 · answered by RAM 5 · 0⤊ 0⤋
Todo bicho que camina va a parar a la cocina.
2006-08-30 12:10:28 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pues de comerse se comen, pero depende de gustos... jajaja... saludos
2006-08-30 12:09:56 · answer #9 · answered by °Maravillas ^^*!° 5 · 0⤊ 0⤋
Tu prueba y luego me cuentas
2006-08-30 12:09:09 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en colombia se comen las hormigas culonas
2006-08-30 12:06:07 · answer #11 · answered by adrian 2 · 0⤊ 0⤋