2006-08-29 07:05:47 · 10 respuestas · pregunta de MIRY 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
LOS ÑOQUIS SON UNOS PEQUEÑOS TROCITOS DE MASA HECHA CON PURE DE PAPA, HARINA, HUEVOS, CONDIMENTOS. SE HACE LA MASA CON ESOS INGREDIENTES, LUEGO SE HACEN ROLLITOS NI MUY FINOS NI MUY GRUESOS, SE CORTAN CADA 2 CM.APROXIMADAMENTE. SE HACE UNA SALSA. LOS ÑOQUIS SE HIERVEN EN AGUA CON UN CHORRITO DE ACEITE Y CUANDO SUBEN A LA SUPERFICIE.... YA ESTÁ!!!! SE CUELAN Y SE SIRVEN CON LA SALSA
2006-08-29 07:17:43 · update #1
La tradición italiana dice que los salarios se cobraban eldía 30 de cada mes y así los días 29 con las ñultimas monedas que quedaban en los hogares las mujeres se las ingeneñaron para hacer un plato que a su vez de rico, sea sustancioso y barato. Así nacieron los ñoquis y también se dice que el dinero que se pone debajo de cada plato, la dueña de casa debe guardarlo para hacer los ñoquis del próximo mes.
2006-08-29 07:13:45 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Segun mama Alice: cuenta la leyende (sospecho que de la misma Alice) en una casa humilde le ofrecieron un plato de ñoquis a un caminante y en agradecimieto dejo monedas bajo el plato y se marcho.
Ese es el origen de la costumbre de dejar dinero bajo el plato.
Ñoquis: masa hecha con papa y harina, Se hace un rico pure que se mezcla con la harina amasandolo. Se hacen pequeñas tiras de maza a las que se da forma de daditos. Se hierve y se sirve con salsa bolognesa o la que te guste y queso rico de rallar. unquote
2015-04-21 02:05:55 · answer #2 · answered by Pato Cuac 2 · 0⤊ 0⤋
wow qquw interesante , pero aqui en mexico no se acostumbra eso , ni siquiera sabia lo que eran lo ñoquis
2006-08-29 11:34:20 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Me encantan lo ñoquis pero nunca había escuchado esto de la plata y que se comían los 29 de cada mes.
Es bueno saberlo
2006-08-29 07:50:03 · answer #4 · answered by Smith 3 · 0⤊ 0⤋
Gnoccis, plural de gnocco. Podría traducirse como "jorobas".
Es una especialidad italiana hecha con papa. Al ser hecha con papa, es sustanciosa y cuesta poco. Por eso se comía los días 29, un día antes del día de paga (en algunos países), cuando la gente tenía menos dinero.
Ponerles un bajoplato de plata, una pedazo de plata o "plata" (dinero) por debajo, es como cábala para atraer el bienestar económico.
2006-08-29 07:14:52 · answer #5 · answered by bearsus 4 · 0⤊ 0⤋
por que ya no hay para mas.. solo quedan ñoquis en el refrigerador y la plata debajo del plato sirve para recordarte que tienes dinero para comprar otra cosa mas sabrosa que los ñoquis.. sea lo que sea un ñoqui no parece comestible mucho menos sabro ya ni que decir de nutritivo
2006-08-29 07:14:07 · answer #6 · answered by luis_fdo77 1 · 0⤊ 0⤋
¿¿¿
????
2006-08-29 07:11:54 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
?????????????????????????????????????????????????????????????
2006-08-29 07:11:23 · answer #8 · answered by Regio ( 5 · 0⤊ 0⤋
Ni idea eso no me lo sabia, ademas ¿que son los ñoquis?
2006-08-29 07:11:06 · answer #9 · answered by Mortixxxia 6 · 0⤊ 0⤋
Por favor digan que son los ñoquis
2006-08-29 07:10:07 · answer #10 · answered by moguelpaz 3 · 0⤊ 0⤋