Hola a todos, si alguien tiene la receta que me puedan pasar, se los agradeceré mucho.
2006-08-29 05:44:39 · 4 respuestas · pregunta de Norma H 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
A los corn dogs en Mèxico les decimos Banderillas.
Son muy fàciles de hacer.
Prepara una masa con 50% harina para hot cakes y 50% harina de maiz, tal como prepararías la de hot cakes. Si quieres puedes sustituir una parte de leche por cerveza.
Con esta mezcla bañas las salchichas que previamente estarán ensartadas en un palito y las fríes en "fritura profunda", es decir en MUCHO aceite. Esto de mucho aceite es en serio... tienes que llenar al menos media olla, usarás casi un litro de aceite, el cual debe estar MUY caliente al momento de freir (así no quedarán grasosas tus banderillas)
Ojalá te sirva la información
2006-08-29 07:16:15 · answer #1 · answered by K 3 · 0⤊ 0⤋
BANDERILLAS DE SALCHICHA
INGREDIENTES
Cantidad ingrediente
1 LATA LECHE EVAPORADA (381 MILILITROS)
2 PIEZAS HUEVO
1 CUCHARADA POLVO PARA HORNEAR
2 TAZAS HARINA DE TRIGO (32O GRS.)
500 GRS. SALCHICHAS PARA HOT DOG
1/2 LITRO ACEITE
10 PALITOS PARA BROCHETA
PREPARACION
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.
APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE.
SIRVE INSERTANDOLAS EN LOS PALITOS PARA BROCHETA.
2006-08-30 14:58:48 · answer #2 · answered by L.O.V.E. SYM 6 · 2⤊ 0⤋
Norma me dejaste con cara de what??
cuales son los corn dogs??
2006-08-29 12:48:30 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
huy... porque quieres comer algo que parece que te va a dejar el higado a la miseria??? probá algo mas natural, eso del litro de aceite me dejo con escalofrios...!
2006-09-02 12:23:21 · answer #4 · answered by ana g 4 · 0⤊ 4⤋