Avez-vous une idée du salaire moyen qu'on peut espérer avoir en ouvrant un camion à pizza ou une baraque à frites?
Je suis dans la région PACA et j'aurais peut être ce projet...
2006-08-29 00:57:50 · 11 réponses · demandé par emily 1 dans Entreprises et finance ➔ Entreprises
franchement la pizza c'est le top, c'est ce qu il y a de plus rentable.
Par contre ton emplacement va determiner ta clientelle ton rendement etdonc ton salaire.
Petit conseil d'un fou de pizza.
Si tu es pret d'une ecole et que tu as une forte clientel de passage, la qualite de tes pizza sont pas specialement important. Du momment que c'est pas cher, les gens achetent plus par necessite que pour gouter la meilleur pizza du monde.
Parcontre, si ton emplacement et plus un emplacement de quartier, investi dans de bon produit et applique toi sur la qualite quitte a faire moins de marge. Perso, ca fait 8 ans que je vais toujours au meme livreure de pizza (La Calzonne, saint jean, Toulon) car ils utilisent des produit frais qui font la difference. De la vrai mozza par exemple ca change tous.
La qualite fera venir la clientelle, la competition dans les pizzas est rude donc ne soit pas radin sur tes marges (surtout au debut)
Perso je pense que c est un super plan, mais c est pa un metier facile.
dernier conseil, je connais un camion de pizza qui lui se permet de tourner dans les petites villes du haut var (2 jours fixes pas ville, voir meme un).
Vu qu il n y a pas de concurrence, cette technique et un bon plan egalement, car tout le monde aime la pizz ou du moins tout le monde a un jour la flegme de faire a cuisiner.
2006-08-29 01:16:46 · answer #1 · answered by rhumcannel 3 · 0⤊ 0⤋
Bonjour
si tu tournes bien et pas de problèmes type racket, disons 3000 euros par mois net en bossant 6 fois par semaine de 17h00 à 23h00 (pour 100 pizza vendues par jour à 10 euros la pizza minimum)
Il te faudra bien sur un bon emplacement, surement déjà pris
fais tes calculs et de bonne pizza avant tout
bonne journée
2006-08-29 08:09:22 · answer #2 · answered by paladin 4 · 0⤊ 0⤋
ça peur rapporter gros s'il ya beaucoup de célibataire dans la région.
2006-08-29 08:08:58 · answer #3 · answered by mimou 4 · 0⤊ 0⤋
va sur des sites comme banque de france , ou centre de gestion agrée, ou insee.
Il publie des ratios des différents secteurs d'activités et des différents métiers dans chaque secteur.
tu trouvera ce que tu chercheras (marge, charges principales, etc.)
2006-08-29 08:07:53 · answer #4 · answered by gregory f 5 · 0⤊ 0⤋
550
2006-08-29 08:07:37 · answer #5 · answered by gouzi94 2 · 0⤊ 0⤋
Tu viens de me donner une idée. Evidemment, je ne vais pas te dire de quoi il s'agit.
2006-08-29 08:06:43 · answer #6 · answered by saintol 4 · 0⤊ 0⤋
Si tu te dégotte de bons emplacements et que tes pizzas sont bonnes tu peux t'y retrouver. Je connais un type qui à commencé comme cà maintenant il possède un resto pied des pistes en montagne et sur la côte aussi, donc tu vois!
2006-08-29 08:05:57 · answer #7 · answered by Tp 5 · 0⤊ 0⤋
bon courage car tu n'es pas la seule dans le secteur. en général, la marge pour une pizza est de 70%
2006-08-29 08:03:34 · answer #8 · answered by da fo 2 · 0⤊ 0⤋
Je ne crois pas que cela te laisse beaucoup plus que le SMIC une fois payé tous les frais de fonctionnement, mais tu est ton propre chef.
2006-08-29 08:02:07 · answer #9 · answered by thierry v 2 · 0⤊ 0⤋
Tu peux te faire dans les 120 € par mois...
2006-08-29 08:00:18 · answer #10 · answered by bender 5 · 0⤊ 0⤋