llego a las 14 h y como es tan tarde los niños estan hartos de comer macarrones y arroz, me gustaria saber que recetas teneis que se puedan hacer de un dia para otro o dejar semi-preparadas.
2006-08-28 02:14:49 · 12 respuestas · pregunta de arube 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
por favor agradeceria comidas españolas
2006-08-28 02:54:18 · update #1
corzon cualquie cosa se puede cocnar la noche anterior
y la calientas para comer.
de verdad prueba
ya se que es muy cansdo cocinar dse nohe antes de acostarse
pero asi estará hecha la comid al dia siguiente
besos
2006-08-28 02:18:43 · answer #1 · answered by flex 4 · 1⤊ 0⤋
Hola. Haber, intentaré darte algunas ideas sencillas y que se pueden dejar preparadas:
- Cualquier carne en salsa:
Puede ser desde filetes con tomate (fries el filete y después en esa misma sartén haces una salsa de tomate con tomates maduros muy picados, cebolla muy picada, un diente de ajo picadito, sal y un poco de azúcar. Cuando la salsa esté lista añades los filetes, los dejas un rato cociendo con la salsa y listo!!). Esto se puede comer tanto frio como caliente y se puede dejar preparado de víspera.
También puedes hacer una salsa rehogando un poco de cebolla, depués añades una cucharita de harina y la rehogas también, echas un chorro de vino (puede ser blanco o tinto), un poco de sal y agua (también puedes añadir unos champiñones o guisantes cocidos, que dan muy buen resultado. Lo dejas cociendo hasta que reduzca la salsa y después añades los filetes (que se deben hacer a la plancha o fritos previamente) y tienes otro plato!
- También puedes hacer una tortilla de patatas, unos pimientos verdes fritos simplemente y te puede servir como comida o cena para otro dia.
- Las croquetas también pueden sacarte de un apuro, Ya que las puedes tener echas del día anterior y cuando quieras comerlas sólo tienes que calentarlas. O incluso puedes rebozarlas y no freirlas y eso lo haces en el momento que las quieras comer. El gusto, pues el que quieras. Simplemente tienes que hacer la bechamel (pones aceite en una sarte, añades harina, la rehogas y después vas añadiendo leche hasta que adquiera la consistencia que desees. En ese momento añades el ingrdiente que quieras (pollo, jamón, pescado,...) echas sal y ya tienes la masa. Después sólo tienes que pasarlas por huevo batido y por pan rallado y a freir).
- También pollo asado (en el horno pones una cama de patatas partidas en rodajas, cebolla (igualmente partida), pones el pollo entero (o lo que quieras asar encima) echas un buen vaso de vino blanco, sal y pimienta negra molida y ya está!! Sólo tienes que ir vigilando que no se te queme. Esto se puede dejar echo y en el momento de comerlo simplemente calentarlo.
- Si te gustan las verduras puedes hacer un pisto manchego: Frie bastante pimiento verde, cuando esté casi listo añade tomate (puede ser natural partido en trozos o triturado de bote), añade sal y azúcar (un poquito para que no se note la acidez del tomate), deja que se fria todo bien y ya lo tienes. También puedes añadir a estos 2 ingredientes básicos cebolla, calabacín,...
Para acompañr puedes hacer en el momento un huevo frito que combina muy bien.
- Si te gustan los purés, puedes hacer una crema de calabacín que queda buenísima. Pon en una cacerola grande agua (más de la mitad), añade un calabacín partido en trozos, una cebolla partida en trozos, una patata (tambien partida), un chorro de aceite y 3 quesitos (de los del caserio o similar). Cuando todo esté cocido lo pasas y ya lo tienes (si ves que tiene mucha agua, antes de pasarlo quitale un poco para que se quede más espeso).
Como este pure puedes preparar cualquier otro de patata, verduras,...que para acompañar cualquier comida a la plancha o como primero te puede venir muy bien.
- Por último se me ocurre cualquier tipo de ensalada completa (desde ensaladilla rusa, hasta ensaladas que tú te inventes). Por ejemplo, puedes cocer una patata y un par de huevos. Cuando estén cocidos pártelos en trozos, pica un tomate (o los que quieras), un poco de cebolla, añade un poco de escabeche o atún, unas aceitunas,sal aceite y vinagre y ya la tienes. Es completa y muy buena.
Tambien puedes inventartelas tú. Echa hortalizas (tomate, pepino, lechuga,.....), algo de carne o pescado (jamón jork, atún,...), mahonesa,....lo que se te ocurra. Quedan ensaladas refrescantes y son rápidas de hacer. Y lo más importante no hace falta ni calentarlo!!
Espero que te haya servido de ayuda.
Buen provecho!!
2006-08-28 10:46:10 · answer #2 · answered by Rebeca 2 · 1⤊ 0⤋
Hay una manera rapida y muy facil de hacer quiche:
En un recipiente de pyrex, cubre el fondo con rebanadas de pan de molde sin corteza, y aplastalas.
Luego mezcla huevos, un poco de nata, un poco de leche, queso mozzarella para pizza, sal, y el ingrediente que quieras (esparragos de lata o cocidos, jamon en taquitos, champiñones, puerro cocido, etc); y echa esa mezcla encima del pan. Metelo a 140 grados media hora, y ya está.
Otra cosa que aguanta bien son los filetes empanados. Y un truco para "resucitarlos" si pasan mas de dos dias y se te quedan duros es rebozarlos en abundante huevo, en la sartén, como si los metieras en una tortilla, y luego lo cortas en tiras. Eso esta buenísimo y es fácil.
2006-08-28 10:37:43 · answer #3 · answered by fresa_y_miel 2 · 1⤊ 0⤋
ensaladilla rusa, gazpacho andaluz, cazuelas, estofados, legumbre cocida con tractos de ensalada,atún,tomate, pimientos verdes y rojos, q aproveche
2006-08-28 10:14:04 · answer #4 · answered by kira 2 · 1⤊ 0⤋
Entre muchas cosas puedes hacer unas enchiladas verdes preparas el caldillo desde un día antes y fríes las tortillas y cuando lleguen los niños solo calientas y preparas, el caldillo se hace moliendo tomate verde, cebolla, cilantro y chile de árbol al gusto, todo eso lo pones en la licuadora con 1/4 de agua pones poquito aceite en un recipiente y dejas que se caliente unos 5 min, después de que moliste muy bien el tomate lo hechas en el recipiente y dejas que se caliente hasta que se ponga de color verde olivo y le pones sal al gusto y fríes en otro sartén las tortillas con aceite, si quieres le puedes agregar pollo a las enchiladas, dejas que se enfrié un poco el caldillo y las tortillas y lo puedes guardar en el refrigerador de tal forma que al día siguiente solo calientes y prepares las enchiladas.
Espero te sirva la verdad es que es muy rápido y fácil de hacer.
2006-08-28 09:29:05 · answer #5 · answered by menita 1 · 1⤊ 0⤋
Practicamente todo, lo puedes preparar, meterlo en el frigo y luego calentarlo.
Y por supuesto, también puedes congelar y sacarlo la noche anterior, calentar y listo.
Un saludo.
2006-08-28 09:24:03 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Puedes tener preparadas tartas de verduras,de jamon y queso,carnes frias,guisos.Los guisos cuanto mas tiempo tienen de hechos mejor.Panes de carne,que se pueden comer frios o calientes,milanesas que solo las tienes que freir u hornear,Canelones de verdura y ricota,Lasagnas,No deben ser siempre macarrones o arroz.,prueba y veras
2006-08-28 09:23:31 · answer #7 · answered by susana b 2 · 1⤊ 0⤋
las lentejas estan de vicio de un dia para otro
2006-08-28 09:22:46 · answer #8 · answered by rido_69 2 · 1⤊ 0⤋
un buen caldo un estofado que puedes cozer en veinte minutos,una piza casera medio kilo de harina medio baso de agua medio baso de aceite,veinte gramos de lebadura para pan de la panaderia desaces la lebadura en el medio baso de agua tibia,lo añades a la harina junto con la sal y el aceite trabajas la masa te ha de quedar elastica como el chicle, pero que no se pege a los dedos tapa o metela en una bolsa de plastico y tapala con un paño dejala reposar media hora puedes hazer la tropical,tomate jamon de pavo y piña muy suave y digestba,una crema de nabos o zanahorias los doras con la cebolla lo hierves sin demasiado caldo lo trituras muy fino y le añades aceite de oliba virjeno nata liquida margarina un poco de mejorana,o una enpanadA GALLEGA unbaso de aceite uno de cerbeza yuno de leche la harina que admita misma testura que la de la piza mismo procedimiento pprara estirar untas el rodillo de harina que no se pege o con una botella grande de cristal,lo mismo cortas la mitad de la masa y un poco para las tiras de las divisiones o raciones puedes untarla por arriba con llema de huebo y agua,la pinchas con el tenedor y cierra bien los bordes aunque te queden gruesos tanbien le puedes poner lebadura normal rellenala tanbien de pollo chanpiñones carne picada tomate espinacas bacalao almendras,tomate,piñones y pasas bueno la ensaladilla rusa dejnado las patatas y las zanahorias y los huebos judias en la nebera del dia antes estan muy buena y se corta muy bien,las lentejas en lanebera rollitos de pollo y queso enpanados,
2006-08-31 15:08:25 · answer #9 · answered by Maria Isabel H 4 · 0⤊ 0⤋
Aqui hay muchas recetas verifica la q mas te guste y q puedas hacer.
2006-08-28 11:44:04 · answer #10 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋