10 puntos para la receta de pastel de cumpleaños mas completa?

Question

en casa gustan del chocolate,crema y frutas como frutilla,platano y duraznos,tiene que ser completa con medidas exactas y si es posible lo mas economica posible.no incluyan frutas tropicales salvo kiwi o mango pues aqui no se consiguen

Answer 1

Receta Pastel de Chocolate

INGREDIENTES:

200 gr de chocolate de hacer

200 gr de mantequilla

200 gr de almendras trituradas

200 gr de azúcar en polvo

80 gr de harina

5 huevos

PREPARACIÓN:
Funde despacio el chocolate. Cuando el chocolate esté muy uniforme añadiremos la mantequilla cortada en pequeños dados y removeremos hasta obtener una mezcla homogénea. Bate en una ensaladera las yemas con azúcar, incorpora el chocolate con la mantequilla, añade la harina y las almendras trituradas batiendo fuertemente para evitar que se formen grumos. Incorpora cuidadosamente las claras de los huevos batidas a punto de nieve. Vierte cuidadosamente la mezcla en un molde e introdúcelo el horno precalentado a mediana potencia dejándolo cocer durante 35 a 45 minutos y ya está listo.

--- Gateau basque ---

INGREDIENTES
Para 8 personas

Para la pasta:

300 grs de harina

2 yemas de huevo

1 huevo entero

200 gr de azúcar

200 gr de mantequilla

Un pellizco de sal

Unas gotas de ron

Corteza de limón rallada

Para la crema:

(Antiguamente, en lugar de crema pastelera se utilizaba confitura)

1/4 l. de leche

2 yemas de huevo

60 gr de azúcar

25 gr de harina

Unas gotas de ron

PREPARACIÓN:
La pasta se prepara poniendo la harina en una cazuela grande de barro; se hace en el centro un hueco, apartando la harina; en este hueco se colocan las dos yemas de huevo y el huevo entero, el azúcar, la sal, la mantequilla reblandecida, la ralladura de limón y el ron. Se comienza a amalgamar muy suavemente primero los huevos con la mantequilla y seguidamente la harina, trabajando todos los ingredientes hasta conseguir una pasta bastante consistente. Se deja reposar esta pasta durante una hora en lugar fresco, y se prepara un molde redondo untándolo de mantequilla y un poco de harina.
Mientras la pasta reposa se prepara la crema trabajando la harina, el azúcar y los huevos, añadiéndosele después la leche y el ron. Se lleva a fuego y se remueve sin cesar; el primer hervor se retira y se deja enfriar.
En el molde se colocan las 2/3 partes de la pasta, recubriendo bien sus bordes y dejando un reborde de unos 2-3 cms. Se rellena a continuación con la crema y se cubre con el resto de la pasta, que habremos alisado en forma de círculo. Se unta con un poco de huevo batido y se cuece a horno medio de 30 a 45 minutos, según la temperatura.


espero que te sirva suertee

Answer 2

Receta económica para torta de Cumpleaños, buscar entre familiares y amigas una buena repostera comentarle que estas preparando la fiesta de cumpleaños pero estas tan ocupada con tu trabajo el estudio y las nenas que no tenes tiempo ni siquiera para prepararle la torta que tanto le gusta a la familia y ahí le decis esa de chocolate y todo lo demás y cuando se ofrezca para prepararla, sin tiempo a que reaccione le decís no sabes lo contento que se van a poner cuando les diga que vos le regalaste la torta

Answer 3

3/4 taza de mantequilla, a temperatura
1 1/2 taza de azucar
4 yemas batidas
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/2 tazas de harina de trigo (all-purpose)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 taza de leche fresca
4 claras de huevo, batidos
1/4 cucharadita de sal

1. pre-calientas el horno a 350 F (175 C) Engrasa y espolvoreas con
harina, 2 moldes de bizcochos, de 9 pulgadas.

2. En la mezcladora, bates la mantequilla y la azúcar hasta que esté
cremosa.
Agregas la vainilla y las yemas, mezclando bien.

3. Cierna junto el polvo de hornear y la sal con la harina. Agregas la
harina a la mezcla de mantequilla poco a poco; alternando con la
leche. Incorpore las claras batidas.

Viertes la mezcla en los moldes preparados y los horneas 25 minutos
o hasta que el palillo salga seco..

Al sacar los moldes del horno, esperas como 10 minutos para
sacarlos del molde.. y pones a enfriar sobre una parrilla..
Entre las capas, ponga jalea o mermelada.