He comprado unas tortillas en el mercado, pero la verdad no las se comer, todo el embutido se me sale del royito? Parece tonto pero yo veo que la gente la come muy facilmente.Por favor tambien ideas para preparar el contenido. Gracias!!
2006-08-27 17:08:19 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
cuando están frías sí es fácil que se rompan.
pero las puedes calentar en un comal fácilmente si te humedeces las manos y con ellas humedeces las tortillas, las calientas a fuego bajo volteandolas constantemente hasta que estén calientitas., conservalas en una servilleta y dentro de un canasto o una bolsa de plástico.
para el relleno pueden ser bisteces de res, cerdo o pollo, huevo como quieras, nopales, arroz con huevo cocido, queso y chorizo, chicharrón, frijoles refritos, hummm, ya se me antojaron, ahorita vengo
2006-08-27 17:23:39 · answer #1 · answered by lucy 5 · 0⤊ 0⤋
las tortillas que estan hechas con masa tratada son quebradizas, las de maíz natural son muy resistentes pero las calientas y se enfrían muy rápido
2006-08-29 01:14:06 · answer #2 · answered by Pirrín 1 · 0⤊ 0⤋
Se rompen las tortillas comerciales, porque no se ha amasado bien la masa con la que se prepara.
2006-08-28 16:53:05 · answer #3 · answered by moguelpaz 3 · 0⤊ 0⤋
Pues le has de poner mucho caldo a tus tortillas, mejor tu preparate tu taco al tiempo que te la vas a comer para que no se moje tu tortilla y se rompa
2006-08-28 15:48:46 · answer #4 · answered by cesar_duque 3 · 0⤊ 0⤋
Pues mira amigo por tu pregunta me imagino que no eres mexicano no?... no te preocupes mira... las tortillas se comen como un extra al platillo... la manera mas comun de comerla aca en el norte Baja california es asi....
2 libras de Arrachera (carne) si no hay cualquer corte delgado.
Una pizca de Achiote ( lo encuentras en cualquier mercado mx)
Sal
una naranja
pimenta al gusto
un Aguacate
y salsa de la que gustes
vierte la carne en un bowl y ponle el achiote molido y el jugo de la naranja y la sal y pimenta. dejalo por una hora en el refri.
Asa la carne en un sarten asta al gusto.
calienta las tortillas directamente arriba de un comal o en la lumbre.
y pica la carne y disfruta con aguacate y salsa
2006-08-28 02:39:13 · answer #5 · answered by Alexo_scout 2 · 0⤊ 0⤋
puede que tu tortilla este tieza...prueba meterla en agua fría (debajo del chorro) y después calentarlas en un sartén o plancha muy calientes...
2006-08-28 01:41:28 · answer #6 · answered by juanjn2 1 · 0⤊ 0⤋
pues mira chava alomejor las comparste en una porkeria de tortilleria de los askeroso la trotilla es lo mejor ke ay en mex no c exporta por ke no duran mucho timepo sin refrigeracion pero no ay varias ke no c rompen y menos cuanod estan calientes
GiO
2006-08-28 01:09:24 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
como ya te dijeron usa menos jugo o no las rellenes tanto, suerte!!!
2006-08-28 00:18:32 · answer #8 · answered by Alma V 6 · 0⤊ 0⤋
Procura que no tengan tanto jugo para que no se te rompan o usa doble tortilla para que te aguante el taco
2006-08-28 00:15:53 · answer #9 · answered by Al_Ghul 5 · 0⤊ 0⤋
jajajajajaja seguro no eres de centro america por eso no sabes ,con la practica aprenderas
2006-08-28 00:14:29 · answer #10 · answered by ocanto3 2 · 0⤊ 0⤋