2006-08-26 20:44:08 · 31 réponses · demandé par The Dream 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Du café , des brioches :
Ingrédients pour 8 personnes soit 8 brioches : facile , économique et 120 min au four :
250g de farine
6g de levure
1/2 verre de lait
90g de beurre
3 oeufs
50g d'amandes douces
1 goutte d'extrait d'amandes amères
100g de raisins
1 cc de zeste d'orange
1 pincée de macis (1/2 cannelle / 1/2 muscade râpée)
Préparation :
La veille :
Préparez le levain.
Délayez la levure dans le tiers du lait tiède puis incorporez 50g de farine.
Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Versez dans un saladier la farine et le reste de lait.
Cassez les oeufs dans la casserole, battez-les en les tenant au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Ajoutez le beurre fondu.
Versez la moitié de cette préparation sur la farine, amalgamez bien le tout.
Versez l'autre moitié et travaillez la pâte pendant 10 minutes.
La pâte doit être très légère et élastique.
Prenez la boule de levain et incorporez-la à la pâte et travaillez à nouveau 10 minutes.
Ajoutez la moitié des amandes mondées ainsi que les raisins, le zeste d'orange haché et le macis.
Couvrez le saladier d'un linge sec et laissez lever.
Le jour même :
Beurrez le moule. saupoudrez avec le reste des amandes hachées. versez la pâte par cuillérées. Remplissez le moule au 3/4.
Laissez reposer 1 heure pour que la pâte monte. Faites cuire à four modéré pendant 50 minutes à 150°C (th.5).
Servez ce gâteau froid.
Régales toi et bonne appétit !
2006-08-26 23:41:43 · answer #1 · answered by wafaa k 3 · 0⤊ 0⤋
Un bol de thé, un bol de céréales mélangé avec un yaourt, un verre d'eau, et des fruits quand j'en ai (kiwi, abricot, raisin, ... selon la saison), ça fait du bien dès le matin !
Et toi ???
2006-08-28 03:36:07 · answer #2 · answered by Benouaisquoi 2 · 0⤊ 0⤋
ce matin: de la soupe miso, du riz, du thé vert, et une galette de riz avec de la confiture...
hier: du porridge et des chocapics et du jus d'orange
avant hier: du lait, du pain et du miel, plein de chocolat.
avant: rien
Ca depend de mes envies (et des degas qu'ont fait sur mon estomac les petits dej des jours precedents!)
2006-08-27 19:00:20 · answer #3 · answered by Minipousse 6 · 0⤊ 0⤋
steak haché
2006-08-27 03:38:26 · answer #4 · answered by ayache m 2 · 0⤊ 0⤋
du café...
je mange liquide!
2006-08-27 03:25:35 · answer #5 · answered by liloute 4 · 0⤊ 0⤋
2 tost bien griller avec du nutella et 1 lait chod avec du neskuik(jai que 11 ans)
2006-08-27 03:05:42 · answer #6 · answered by stacy 2 · 0⤊ 0⤋
ce matin bol de céréales
et toi?
2006-08-27 02:35:11 · answer #7 · answered by bb chou dit LA VIE EST BELLE 6 · 0⤊ 0⤋
Généralement, 2 tranches de pain de mie avec une méga couche de nutella sur chaque, une banane, un verre de jus d'orange, et si j'ai encore de la place un yahourt....
2006-08-27 01:30:07 · answer #8 · answered by MightyGaby 2 · 0⤊ 0⤋
Café noir +sucre et 2 tranches de pains de ségle recouvert de miel .
2006-08-27 01:01:26 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
alors ce que j'aime déjeuner c'est
mon bol de lait avec mon chocolat et mes tartines au Nu...la
2006-08-27 00:57:42 · answer #10 · answered by melanoche 5 · 0⤊ 0⤋
yahourt nature pcq c'est bon pour le corp !!! :p
2006-08-27 00:28:48 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋