¿como se hace el pan de ajo?

Answer 1

Aqui tienes esta receta para hacer el pan de ajo....

Pan de ajo

harina medio kg.
Levadura 25 gr
Sal 15 gr
Ajo 4 dientes
Aceite de oliva 15 cc
Oregano 1 cucharadita
Agua 225 cc

Coloque la harina en un bol formando una corona, en el centro desmenuce la levadura y añada la sal, el ajo finamente picado, el orégano, el aceite de oliva y el agua. Con la cuchara de madera, vaya echando harina hacia el centro para mezclarla con los otros ingredientes, hasta tener una pasta. Amase sobre una mesada espolvoreada con harina, hasta tener un bollo elástico y liso. Cubra con una bolsa de plástico y deje reposar, en lugar templado hasta que duplique su volumen, más o menos 1 h. Mientras tanto, unte con aceite la placa, y cuando falten 30 min. de leudado, encienda el horno a temperatura alta para precalentarlo. Cuando la masa esté lista, con las manos extiéndala sobre la placa, cubriéndola hasta los bordes y hornee hasta que esté levemente dorada, más o menos 10 min. Retire, deje entibiar y sirva. Rinde 1 unidad."

y si no es esta ,la que querias... aqui tienes esta otra....

PAN DE AJO
INGREDIENTES:
- 1 barra de pan
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de perejil
- 1 taza pequena de aceite de oliva
- 1 pizca de sal

INSTRUCCIONES:
Abre la barra de pan como si fueses a preparar un bocadillo. Pon en un mortero, la pizca de sal, los ajos pelados y partidos y la rama de perejil. Machacalo todo bien con la mano del mortero. Anade el aceite y dale una vueltas para que se mezcle. Pon la mezcla dentro del pan bien repartido. Parte un trozo de papel aluminio de un tamano suficiente para envolver la barra de pan. Introducelo en el horno a una temperatura media durante unos 10 minutos. Espera que se enfrie un poco, no demasiado, quita el papel aluminio y partelo en trozos pequenos, colocalos en una plato o panera y sirvelos en la mesa.

Saludos....

Answer 2

Cortas el pan en rabanadas
lo tuestas
rallas un ajo sobre el pan tostado
agregas un poquito de sal y
banas con aceite de oliva.

buen apetito

Answer 3

como todo pan pero cuando lo haces le pones ajo. te recomiendo que lo cortes chiquitito

Answer 4

es fácil prepara una base de pan común...alguno blando no tipo baguette... por otro lado vas a preparar una mezcla de aceite de olivo u ajo bien licuado...lo dejas reposar un día y esa va a ser tu materia grasa para el pan (claro esta que colada) cuando al pan le falten como 2 minutos para que se termine la cocción le agregas arriba el ajo que separaste del aceite..cuidando que este no se queme pero se adhiera mas...esto toma como 2 min....

Answer 5

Puedes untarle tambien margarina de ajo

Answer 6

No hago pan. Pero podes conseguir un buen pan ponerle un poco de mantequilla y ajo previamente procesado !!!Delcioso!!

Answer 7

ha se hace una mantequilla con ajos y se le unta al pan, luego este se calienta y queda muy bueno

Answer 8

PAN DE AJO

Ingredientes:
harina blanca 1kl
levadura en barra 50gr
sal 30gr
ajo molido 40gr
aceite de oliva 30gr
oregano seco 2gr
agua 450gr

Preparado:
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa un poco
dura, luego dejar reposar por 15min extender en una asadera aceitada y hornear a 350°f y luego tenemos un exquisito pan de ajo

Answer 9

Receta de pan de ajo

"Ingredientes:
Un kilo de harina blanca
50gr de levadura en barra
30gr de sal
40gr de ajo molido
Seis cucharadas soperas de aceite de oliva
2gr orégano seco
Medio litro de agua

Elaboración:
Se baten todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta, se extiende en un molde rectangular engrasado y espolvoreado con harina, se tapa con un paño o lienzo grueso y se deja reposar, en lugar templado hasta que sube, se cuece en horno precalentado a fuego medio durante tres cuartos de hora. Finalmente se deja enfriar y se desmolda."

Answer 10

apestoso saludos