(Sauce au yaourt exclu, trop fade) merci par avance.
2006-08-26 09:28:28 · 9 réponses · demandé par loules 3 dans Santé ➔ Diététique et fitness
une crème fraiche legère avec de la ciboulette, excellent !!
2006-08-26 09:31:42 · answer #1 · answered by soeur_pheuse 6 · 0⤊ 0⤋
fromage blanc + fines herbes (ail, persil)
2006-08-26 16:31:54 · answer #2 · answered by Lutine 6 · 1⤊ 0⤋
Les pommes de terre sont les pires féculents qui soient : aucuns apport à part des sucre rapides (comme du sucre blanc si tu préfères), alors le choix du beurre ou autre chose...
Enfin si tu y tiens : une pincée de sel et un filet d'huile d'olive c'est très bien, plus quelques grains de poivre ou un peu d'épices genre curry, paprika...
Pourquoi les gens se plaignent tout le temps que les choses sont fades alors qu'il existe des centaines d'herbes et épices (pas forcément qui piquent) pour parfumer la cuisine???
2006-08-27 04:54:40 · answer #3 · answered by MissMay 3 · 0⤊ 0⤋
sauce hollandaise :
dans une casserole fouetter 1 jaune d'oeuf avec 1 cuiller à café de moutarde et 2 cuillers à soupe de jus de citron. Laisser épaissir puis ajouter 50 ml de lait écrémé chaud
2006-08-26 16:57:54 · answer #4 · answered by Agathe 5 · 0⤊ 0⤋
Moi j'ai une recette que je fais avec un pot au feu ! Au yaourt mais lis jusqu'à la fin...
1 yaourt à la grecque, 1 fromage blanc 20%, 2 cuilleres à soupe estragon, 2 de ciboulette, 1 de persil plat, tu cisèles le tout, 1 cuillère à café de moutarde (ou plus selon le gout) le jus d'un demi citron... un peu de sel, un tour de moulin à poivre, Mélange le tout.... et là.... je suis sur que tu vas me donner 10 point ....
2006-08-26 16:48:22 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
fromage blanc avec du sel ou du poivre ou ce que tu veux(fine herbe ....)
2006-08-26 16:44:19 · answer #6 · answered by doudou63 2 · 0⤊ 0⤋
Faire chauffer la crème allégée dans une petite casserole ajouter muscade sel et poivre tu peux changer d'épice (curry , paprika ) selon tes goûts et verser sur les pomme de terre vapeur !
2006-08-26 16:36:32 · answer #7 · answered by praline 1 · 0⤊ 0⤋
la sauce nature? ça te tente pas
2006-08-26 16:33:50 · answer #8 · answered by liloute 4 · 0⤊ 0⤋
un peu de lait et de fines herbes?
2006-08-26 16:33:10 · answer #9 · answered by Kham 6 · 0⤊ 0⤋