La chitina è presente in natura come componente dello scheletro di insetti e crostacei, e come componente delle pareti cellulari di batteri e funghi. Chimicamente è un polisaccaride naturale, costituito da un omopolimero di N-acetilglucosammina, con un peso molecolare che può arrivare a 10 milioni; è insolubile in acqua a causa della struttura cellulare rigida e delle forze intramolecolari dei legami a idrogeno.
Il chitosano è un polimero della D-glucosammina, che si può ottenere anche per deacetilazione alcalina della chitina stessa. Il processo industriale attualmente utilizzato è quello di partire dalla chitina purificata ottenuta da crostacei. Il chitosano è facilmente e velocemente solubilizzato da una soluzione acida per effetto della salificazione dei gruppi aminofunzionali.
La struttura del chitosano, simile alla cellulosa, dovrebbe catturare nell'intestino i grassi introdotti in una percentuale pari al 30%; inoltre, vanta la capacità di ridurre il livello di colesterolo e della glicemia.
Secondo esperimenti in vitro, il chitosano solubile, inizialmente emulsiona i grassi alimentari nello stomaco in quanto gelifica a pH acido ed intrappola i grassi emulsionati. Questi ultimi non sono soltanto legati, ma protetti dall'azione delle lipasi e quindi possono essere espulsi invece di essere idrolizzati e assorbiti.
In realtà, il chitosano non provoca una riduzione quantitativa dell'assorbimento dei grassi, ma soltanto un rallentamento temporale dell'assorbimento. Uno studio (Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology 21(5):357-361,1999), eseguito su 51 donne obese seguite per otto settimane, ha dimostrato che non ci sono differenze significative sui livelli di colesterolo e nessuna differenza di peso tra le donne che hanno assunto chitosano e quelle che hanno assunto placebo.
L'Istituto Nazionale di Ricerca per Alimenti ha confermato che non esiste alcun integratore alimentare che permetta un calo ponderale senza la necessità di seguire un regime alimentare controllato o di svolgere attività fisica, e riferendosi direttamente al chitosano afferma che usato come integratore può determinare una perdita di peso solo se associato ad una dieta ipocalorica.
Il chitosano non può essere assunto da soggetti con particolari allergie alimentari o nel periodo della gravidanza e dell'allattamento; un uso prolungato può determinare una riduzione dell'assorbimento di minerali, acidi grassi essenziali e vitamine liposolubili. Nell'agosto del 1999, la F.D.A. ha intimato al presidente della TRY-Lean (venditrice statunitense del chitosano di non affermare attraverso alcun mezzo, che il chitosano riduce l'obesità, abbassa la pressione, riduce gli attacchi cardiaci e il rischio di cancro. Nel 2000, i venditori della Informa Natural Producs Inc, sono stati multati per circa 10 milioni di euro, perché colpevoli di pubblicità ingannevole sulle proprietà del chitosano.
In molte farmacie si trovano esposti prodotti con chitosano: per es. Chitosano 1200 (nelle diete di mantenimento e per il controllo della ipercolesteremia e iperglicemia); ChitoKal forte (integratore dietetico che ha la doppia funzione di ridurre l’assorbimento dei grassi ingeriti e agire sui grassi depositati); ChitoKal uomo (combatte il peso corporeo e grazie alla presenza della Muira Puama e della Turnera Afrodisiaca ha un'azione vitalizzante e tonificante, capace di mantenere inalterate tutte le funzioni organiche, compreso quanto concerne la libido); Kalo (il chitosano è una "spugna" che assorbe i grassi ed il colesterolo, calo di peso corporeo da 5 a 7 kg in 4 settimane).
Spesso questi prodotti contengono il Citrus Anarantium ricco di sinefrina, succedaneo dell'efedrina e dell'adrenalina, sostanza cardiotossica sconsigliata a chi soffre di malattie cardiache e ipertensione arteriosa, alle donne in gravidanza e nei bambini.
Le capsule di chitosano possono essere preparate dal farmacista in farmacia (Dlgs n.111 del 27-1-92; Art. 10, commi 1, 5), dietro presentazione di ricetta medica. In questo caso, la convenienza economica è notevole.
Per esempio, il "Chitosano 1200": contiene 60 cpr da 600 mg di chitosano a compressa (non 1200 come il nome farebbe pensare), costa 26 € a confezione... 60 cpr · 0,6 g/cpr = 15,6 g , che equivalgono a 1.666 euro/kg ... (preparato in farmacia costerebbe 0,12* €/g · 15,6 g = 1,87 € + 6,45 € di onorario per la preparazione in capsule + prezzo dell'eccipiente)
*commercialmente il chitosano costa al pubblico, come sostanza pura, € 122,71 al kg.
2006-08-24 10:14:29
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answer #1
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answered by Papero81 2
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Il chitosano è una sostanza naturale (credo derivato dal carapace dei crostacei) che assorbe parte dei grassi e degli zuccheri immessi nel corpo con il cibo. Il problema è che poi ti abitui e non sai educare il tuo corpo ad un'alimentazione sana. Meglio una dieta seria seguita da un medico. Ma provare non dovrebbe farti male. Inoltre aumenta la massa fecale e aiuta il transito intestinale.
2006-08-24 20:50:38
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answer #2
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answered by Laura B 6
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Assolutamente no. Dovrebbe essere gusci di crostacei, dimmi tu perchè dovrebbe servire a dimagrire...
Sta tutto nella testa....
2006-08-24 10:15:35
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answer #3
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answered by atteia_ap 5
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Sono riuscita a dimagrire in poche settimane grazie a questo programma http://FattoreBruciaGrasso.teres.info/?OZlU
Perdere peso è senza dubbio un'impresa piuttosto complessa che richiede non pochi sacrifici, ma se si seguono le giuste regole può portare a benefici e risultati ottimali senza troppa fatica
2017-01-30 20:49:48
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answer #4
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answered by ? 4
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Se stai cercando un metodo efficace per perdere peso rapidamente ti consiglio di provare assolutamente questo metodo http://perdere-peso.info
Io l'ho testato personalmente e ho avuto risultati davvero ottimi!
2014-11-11 11:45:30
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answer #5
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answered by Anonymous
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Ciao, se vuoi perdere peso velocemente ed efficacemente ti raccomando le capsule Difresh Fat Burner - Adipol che contengono mango africano e tè verde, che sono 2 potenti ingredienti naturali capaci di bruciare i grassi e funzionano molto bene. DIFRESH Fat Burner è attualmente il migliore prodotto nel mercato per dimagrire bruciando il grasso corporale. Brucia il grasso producendo energia e sopprime l'appetito.
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2014-09-18 00:50:13
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answer #6
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answered by Anonymous
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Ho lottato anni ed anni cercando di perdere peso, dopo molti tentavi non riusciti finalmente ce l'ho fatta grzie a questa guida. http://perderepeso.toptips.org
Io ho ottenuto grandissimi risultati, ti consiglio di provarlo!
2014-09-16 09:42:06
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answer #7
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answered by Anonymous
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il chitosano forma un complesso con i grassi impedendone l'assorbimento a livello intestinale.Approssimativamente il chitosano complessa una quantità doppia di grassi rispetto al suo peso:il chè lo rende poco efficace senza dieta e moto.La cosa veramente importante è che assolutamente non impedisce l'assorbimento di carboidrati,come sostiene la pubblicità,quindi non è vero che puoi mangiare tutta la pasta e
il pane che vuoi.
2006-08-27 06:53:34
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answer #8
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answered by davide_carta80 1
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Se vuoi ti passo qualcosa di meglio, e ti spiego come mai queste porcherie non sono sane. Se interessato seriamente contattami direttamente, lasciami un recapito o se preferisci ti darò il mio e ti presenterò un programma senza impegno alcuno idoneo alla tua persona.
2006-08-25 11:06:26
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answer #9
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answered by Anonymous
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Assolutamnete no! Lo sai di cosa è fatto?
2006-08-24 10:10:16
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answer #10
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answered by gufo blues 6
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