Hola:
te adjunto un para de recetas bajas en calotias y sabrosas, espero que sean de tu agrado, buen provecho.
BERENJENAS CON CHAMPIÑONES
Ingredientes:
600 g de berenjenas
200 g de champiñones
750 g de tomates
3 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo
1 hoja de laurel
1 pizca de pimienta
sal
Elaboración
Pelamos los tomates y los troceamos, los cocemos con la hoja de laurel durante 15 minutos a fuego lento.
Quitamos el laurel, añadimos los ajos pelados, el tomillo, la sal y la pimienta. Lo trituramos todo.
Lo ponemos otra vez al fuego, lo tapamos y lo dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos, lo reservamos para más tarde.
Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas.
Cortamos las berenjenas en rodajas. Ponemos los champiñones y las berenjenas en una cazuela, lo cocemos tapado a fuego lento durante 35 minutos.
Añadimos la salsa de tomate, salpimentamos, mezclamos y lo cocemos durante 5 minutos más.
VERDURAS ASADAS AL HORNO:
Para 4 personas
2 pimientos rojos
2 berenjenas
5-6 cebolletas
8 espárragos verdes
3 dientes de ajo
aceite virgen extra
sal
Envuelve uno a uno los pimientos, las berenjenas y las cebolletas en papel de aluminio. Coloca los paquetes en la bandeja baja del horno e introduce en el horno, previamente calentado a 200ºC. Asa durante 30-35 minutos.
Saca las verduras del horno. Retira los tallos de las berenjenas. Pela los pimientos, retirando la piel y las semillas. Córtalos en tiras a lo largo.
Coloca todo en una fuente, a un lado las cebolletas, en el centro las berenjenas y al otro lado los pimientos. Sazona con sal gruesa.
Pon un poco de aceite en una sartén, añade los ajos cortados en láminas y los espárragos en trozos de bocado. Saltea brevemente y vierte sobre las verduras.
Consejo: Para evitar que las berenjenas se rompan por dentro, hay un truco muy sencillo y muy eficaz. Es el siguiente: con un palillo, pincha las berenjenas, de forma repartida, para que los jugos sobrantes de las berenjenas, puedan salir de forma rápida y así evitar que la presión se acumule dentro de la berenjena.
2006-08-24 00:13:07
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answer #1
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answered by Orovida 5
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PATATAS CON PICADA
Esta receta es muy fresquita para el verano y contiene pocas calorías.
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas de igual tamaño
2 latas de atún
2 huevos duros
2 cebolletas tiernas
sal, aceite y vinagre
Elaboración:
Hervir las patatas con piel y cuando estén templadas pelarlas. Cortarlas en rodajas de medio centímetro y ponerlas en una fuente.
Picar la cebolla muy fina, rallar el huevo por la parte del rallado más gruesa y desmigar el atún sin el aceite. Juntar todos estos ingredientes.
Salar las patatas y poner encima la mezcla anterior. Aderezar con vinagre y aceite al gusta y meter en el frigorífico para que este bien fresquista.
Espero que te guste. Buen provecho!!!!
2006-08-24 06:04:23
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answer #2
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answered by Anonymous
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CREPES DE ESPINACAS
Calorías/ración: 310
Preparación: 45 min.
Dificultad: Media
Comensales: 4
INGREDIENTES:
150 gr de harina
2 huevos
400 cc de leche entera
250 gr de espinacas congeladas
100 cc de bechamel
(sirve de brick)
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
PREPARACION:
En un recipiente adecuado pasamos por la batidora la leche y los huevos, añadiendo luego la harina y batiendo bien de nuevo hasta que no quede ningún grumo.
Engrasamos ligeramente una sartén antiadherente y, cuando esté caliente, vertemos un poco de la masa (sólo cubrir el fondo), moviendo la sartén para que se extienda la masa. Cuando cuaje le damos la vuelta teniendo cuidado de que no se rompa y vamos reservando las crepes.
Para el relleno, hervimos las espinacas en agua con sal durante 2-3 minutos (no es necesario descongelarlas previamente), las escurrimos bien y las rehogamos unos minutos en una sartén antiadherente con las dos cucharadas de aceite y un diente de ajo picado. Añadimos la bechamel y removemos bien.
Rellenamos las crepes formando rollitos con la masa de espinacas y las ponemos al horno previamente calentado a 180º durante 10 minutos. Servir calientes.
2006-08-24 05:22:44
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answer #3
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answered by luna 2
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ok baja en caloría, pero con esta vida y la modernidad también especifica si es baja en carbohidrato
2006-08-24 02:04:20
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answer #4
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answered by magga 2
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tomates rellenos con atun arroz mayonesa light y un poquitin de aceitunas
queda espectacular podes cambiar el queso por queso blanco descrem,ado
2006-08-23 22:11:54
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answer #5
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answered by amena 2
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Come lo que quieras y lo que creas que es bueno para tu organismo, solo que no olvides que debes mantenerte activa y haz un poco de ejercico para tonificar y veras como te sientes!
2006-08-23 21:20:17
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answer #6
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answered by ? 6
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Yo creo que cualquier plato sencillo de pasta. Pero la verdad lo de la dieta no sirve de mucho. Es mejor mas deporte y buenos habitos alimenticios.
2006-08-23 21:18:33
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answer #7
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answered by caarpa21 2
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ALGUNAS DIETAS SI FUNCIONAN
Yo llevo dos meses en manos de un naturópata y no solo he perdido 14 kilos (que no está nada mal) sino que además, que quizá sea lo más importante, no han mermado mis fuerzas para nada, estoy comiendo más y mejor que nunca, sin química, todo natural, y con muy buen humor. Eso sí, ya está todo inventado, es fundamental respetar tus horarios de ingestas, cinco veces al día, no picar entre horas, alimentación equilibrada y ejercicio diario, y fuerza de voluntad. Ánimo.
2006-08-23 21:18:22
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answer #8
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answered by Tejota 1
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el puré de calabacines te gusta? es fácil y rápido de hacer y no engorda ,además te alimenta q de eso se trata .x si quieres probar te digo como hacerlo :pelas dos calabacines ,los partes y añades mitad agua y mitad leche (lo justito para cubrirlos ) le añades un poco de cebolla ,al gusto ,cueces y cuando están blandos (unos 10 m.) les añades un poco de pimienta . También le puesdes añadir un quesito para q sea mas suave (si quieres en vez de leche ,le pones el quesito al final )lo pasas x la batidora y listo..
2006-08-23 21:11:46
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answer #9
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answered by babycansina 4
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Un plato de spaguetti con tomate tiene pocas calorias y te llena de energía, pero si te soy sincera las dietas no sirven para nada. Te recomiendo que hagas más deporte y lleves un estilo de vida más saludable.
2006-08-23 21:07:15
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answer #10
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answered by Soledad V 1
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