Esta nieve es muy especial sobre todo por la combinacion de un producto salado a un producto termindado dulce
2006-08-23 08:46:14 · 2 respuestas · pregunta de Claudia Elizabeth M 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
QUESO HELADO N° 1
Ingredientes :
5 1/4 tazas de agua
5 1/4 tazas (3 latas) de leche evaporada
3 3/4 tazas (3 latas) de leche condensada
200 grs.de azúcar
200 grs de coco rallado
20 grs. de maicena
Canela
Clavo
4 yemas de huevo
Preparación:
Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
Poner en molde y llevar al congelador.
http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=476
Te paso otros links, espero te sean de utilidad:
http://www.euroresidentes.com/Recetas/cocina_mediterranea/restaurante_els_capellans/helado_queso.htm
http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=261
http://www.terra.es/alimentacion/articulo/html/ali7037.htm
Osa
2006-08-23 09:41:40 · answer #1 · answered by Osita Koala 7 · 1⤊ 0⤋
que buna pregunta para este verano gracias.
2006-08-25 19:37:02 · answer #2 · answered by maria 3 · 0⤊ 0⤋