Alguna reseta para hacer panelitas de leche?

Question

Necesito una reseta bien buena para elaborar panelitas que debo hacer para que queden con ese color amarillo que tanto gusta?

Answer 1

aqui tienes una receta de panelitas de leche.....

Panelitas de leche

Ingredientes:
2 litros de leche
2 libras de azúcar
1 pizca de bicarbonato de sodio

Preparación
En una olla honda, lleva la fuego todos los ingredientes revolviendo constantemente. Cuando empieces a ver le fondo, revuelve fuertemente hasta que veas que la mezcla despega de la olla. Extiende la mezcla sobre una lata engrasada y cuando esté fría, la cortas con las formas que más te gusten.

suerte... saludos...

Answer 2

PANELITAS DE LECHE


Ingredientes
3 panelas
2 litros de leche
1 taza de arroz
canela y clavos en polvo (o rrallado de limón)


Preparación
Se lava el arroz, se deja remojar y se muele. Mezcle la leche con el arroz molido y cuele y luego ponga al fuego con la panela en pedazos, sin dejar de revolver; cuando espese baje de fuego y agregue el polvo de canela y clavos, o el rallado de limón, y bata con una cuchara de palo o una espátula hasta que esté frío. Saque el preparado sobre papel aluminio o plástico y divídalo en porciones a su gusto y deje secar.

http://members.tripod.com/giocas/id80.htm

Osa