alguna receta de boyo de le,,,,?

Question

hola alguien sabe alguna receta de como se acen los boyos de leche, gracias

Answer 1

Ingredientes :
1 kg. de harina
½ kg. de azúcar
1/4 l. de leche
mantequilla o margarina
1 huevo batido

Preparacion:
Hacer un volcán con la harina, ir colocando en el centro los ingredientes, excepto la mantequilla y el huevo batido, y amarsarlos bien, hasta que se forme una masa compacta. Dar forma a los bollos con las manos y colocarlos en una fuente para horno debidamente engrasada con la mantequilla o la margarina. Pintarlos por encima con el huevo batido y cocer en el horno hasta que estén en su punto.

Answer 2

PAN DE LECHE

Ingredientes:
(Recetas para 20 pancitos)
30 grs. De levadura
5 cucharadas de azúcar
½ taza de leche
400 grs. De harina
50 grs. De manteca
1 huevo
vainilla
1 pizca de sal

Preparado:
Mezclar en un bol la levadura con la leche tibia y 2 cucharadas de
azucar. Dejar levar cubriendo preparación en un lugar tibio. Una vez
levada la levadura, agregarle el huevo y la manteca. Conseguir una
mezcla homogénea. Seguidamente agregarle la harina hasta conseguir
una masa blanda. Amasar bien y luego dejar levar. Mas tarde, cortar
la masa con corta pasta y dejar levar en una placa de horno. Decorar
con crema pastelera y azúcar. Cocinar en horno mínimo.