Te diré varias posibilidades que se me ocurren:
Para el sandwich de atún:
- Con pan bimbo (sin tostar):
Mezclar atún, un poco de mahonesa y tomate (tipo ketchup), haces una especie de pasta con ello y lo untas en el pan.
Hacer una mezcla con atún, huevo duro, maiz dulce, tomate natural, lechuga y mahonesa. Pones todos los ingredientes sobre el pan y listo!
Pones sobre una rebanada de pan el atun, añades pimiento de piquillo y una anchoa y ¡a comer!
Haces una mini tortillita de atún (bates un huevo, añades el atun y sal, lo viertes en una sartén con un poco de aceite y haces una tortilla. Una vez que este hecha la partes a la medida de la rebanada de pan, la colocas encima y ya!!
Prueba con una especie de ensaladilla rusa (cueces unas verduras: guisantes, patata, zanahoria, judías verdes,...en daditos pequeños. Añade sal. Cuando esté cocido lo sacas del fuego, lo escurres y añade el atun, huevo cocido, pimiento rojo y aceitunas. Mézclalo bien. Añade mahonesa hasta que quede todo jugoso y úntalo sobre el pan).
- Con pan bimbo tostado (bien sea en la sartén o en el tostador):
Frie en una sartén un poco de cebolla y un diente de ajo, añade un poco de pimiento y el atún. Cuando todo este bien rehogado escúrrelo y ponlo sobre el pan caliente.
Haz un sandwich vegetal poniendo una hoja de lechuga, un tomate en rodajas, huevo duro en rodajas, unos espárragos blancos, atun, mahonesa y te queda delicioso!!
Para el sandwich de pollo:
(Entendemos que el pollo ya está previamente cocido o asado).
Puedes hacer algo similar al sandwich vegetal del apartado anterior, solo que sustituyendo el atun por el pollo y también queda muy bueno.
Pon el pollo, unos huevos revueltos, un poco de bacon o jamón serrano y una loncha de queso chedar. Todo sobre una rebanada de pan tostado.
Otra posibilidad es pollo, lechuga, mahonesa, remolacha, zanahoria (en tiritas) y una rodaja de tomate.
Rehoga en una sartén un poco de calabacín, cebolla y tomate. Cuando esté bien echo añade el pollo y luego vierte esta mezcla sobre el pan.
Estas son algunas recetas que se me han ocurrido, espero que te gusten y que te sirvan de ayuda.
Buen provecho!!
2006-08-23 05:12:08
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answer #1
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answered by Rebeca 2
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Tarta de atun masa para tarta (2) a million cebolla picada dorada en una sarten. Agregas medio morron picado y salteas hasta que se dore. Le agregas el atun escurrido (2 latas). Lo sacas del fuego y por ultimo le pones 2 hevos duros picados. Colocas l. a. primera masa sobre el molde, luego el relleno, y lo tapas con l. a. otra masa haciendo un repulgue, presionando l. a. masa. Pinchar l. a. masa. Horno medio hasta que l. a. masa quede dorada!!!! Buen provecho!!!!
2016-11-27 00:34:43
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answer #2
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answered by rogowski 4
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- PARA EL SANDWICH DE POLLO: Haz dos filetes de pechuga a la plancha con sal y las hierbas y aromas que prefieras, por ejemplo ajo y perejil. Frie también dos losnchas de bacon añade lechuga cebolla cruda y una rodaja de tomate y queso edam. Aliña con mayonesa y ketchup. Todo en pan de hamburguesa tostado o panecillo redondo.
Otra posibilidad es muy sencilla: Corta una loncha de jamon serrano en trocitos añade lechuga, mayonesa y dos filetes de pechuga a la plancha, es fresco y sabroso por el jamon.
PARA EL SANDWICH DE ATÚN: Coge tres rebanadas de pan bimbo y tuestalas. estre dos de ellas colocas lechuga, tomate, huevo cocido en rebanadas y mayonesa. cierras el sandwich y encima colocas una loncha de jamon york una de queso en lonchas( el que más te guste) y atún con mayonesa y lo tapas con la otra rebanada. Atraviesa el sandwich con dos palillos en dos esquinas opuestas y corta dos triángulos en la diagonal que no tiene palillos. Si te gusta algo más fuertecito puedes substituir el jamon y el queso por tres anchoas en salmuera ( las saladas) PARA MÁs preguntas de cocina: Lunitablanca25@yahoo.com
2006-08-23 03:53:22
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answer #3
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answered by luna 2
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mayonesa una cucharada de salsa de tomate dulce un pizquita de mostaza pero chiquita, se revuelve y eso se lo untas a las rodajas de pan
el pollo lo pones a cocer y despues lo deshilachas, lo sofries con cebolla y tomate finamente picado le pones un poco de consome de pollo a tu gusto y ya
esto se lo pones a una de las rodajas de pan que no quede o sea muy abultado si no que cubra la rodaja y encima le pones una hoja de lechuga tomate en rodaja grande y si quieres cebolla picadita o en rodaja y luego le pones la otra rodaja de pan y listo, si quieres lo tuestas en comal o waflera como quieras.
y el atun puedes cocer huevos duros y los dehaces los revuelves con el atun y cebollita picada o licuado todo si gustas y si no solo revuelto con la mayoneza y luego esto se lo echas a las rodaja de pan y tambien le puedes poner tomate encima y cebolla lechuga y listo disfruta ok. si tu quieres escribirme para ensenarte mas cosas de cocina. tityfz@yahoo.com
2006-08-23 03:32:23
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answer #4
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answered by tity 1
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usa carne de pollo recien cocinada, hervida, del caldo por ejemplo, de la pierna o la pechuga. no uses de pollo ahornado (wackala!!)
picala bien finita,y al picado defibrilalo aun mas.
necesitas añadirle mayonesa en una cantidad igual a la masa del pollo que vas a usar, comienza con lo que necesites para el sandwich solamente. batelos con el tenedor hasta que no veas mas la mayonesa. no uses la licuadora!!! eso hace que sea demasiado fina e insipida.
ahora si!! , pan arriba pan abajo, rodajas de tomate y hojas de lechuga, pon la masa que has hecho encima de la lechuga, añade sal, pimienta al gusto (poquiiito) y no olvides nunca ! la mostaza!!! pero ... solo un "piquito"...
con el atun es mas facil, sacalo de la lata. lo secas y lo usas de igual forma que arriba. hay quien le añade una gota de limon.
enjoooyyyyyyyyyy!!!
2006-08-23 03:23:14
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answer #5
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answered by Anonymous
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A mí no me gusta mezclar el pollo y el pescado, pero puedes hacerlo con ambos mezclados, o separados como suelo hacerlo yo.
Utilizas el pan de preferencia (yo utilizo integral). Untas con mayonesa cada uno de los panes o de las rodajas de pan. Le pones de un lado el atún o o el pollo cortado chico o picado, del otro morrones, huevo duro cortado menudo y tomate en rodajas finitas (todo esto lleva un poco de sal). Lo cierras y listo para comer. Puedes agregar lechuga y fetas de queso fresco también, pero ha de quedar un sandwich gordo.
Otra variedad que queda exquisita, para pollo o atún, es en lugar de tomate y/o lechuga, y si quieres le dejas o no el morrón, es utilizar palmitos en tiras finas. Para mi gusto delicioso.
2006-08-23 03:18:30
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answer #6
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answered by lalis 6
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prosesa el atun con pollo mayonesa y apio despues untas con esta pasta el pan le pones un poco de aceitunas y juntas los panes!!!
2006-08-23 03:13:57
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answer #7
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answered by amena 2
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Facil machacas el pollo agregas atun, mayonesa o aderezo un poco de lechuga y listoh ah y pan
2006-08-23 03:11:13
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answer #8
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answered by cincocielos 4
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MEJOR HAZ ESTO
La tortilla de patatas.
Al respecto de las tortillas hay muchas versiones, muchas escuelas, y muchas pasiones, ya que frecuentemente quien hace la tortilla de una manera entiende que todas las demás son una heterodoxia, así que procuraré quedarme en la versión clásica.
La tortilla clásica para merendero, que es la que mejor aguanta el traslado, es únicamente de patatas y huevo, bien cuajada.
Se comienza friendo en abundante aceite las patatas cortadas en rodajas finas. El fuego no será demasiado fuerte, ya que lo que se pretende es que las patatas queden blandas, y no crujientes.
Aparte, se habrán batido los huevos, con su sal, y sobre ellos se echan las patatas fritas escurridas. Esta mezcla se pone en una sartén que no se pegue, con unas gotas de aceite, y ahí se cuaja por ambos lados. Si usted ha visto a un cocinero dar la vuelta a la tortilla, lanzándola al aire, y le parece fácil, le recomiendo que lo intente antes con una masa de barro, en el jardín, pues en la cocina queda muy escandalosa una tortilla desparramada por el suelo. Dar la vuelta a la tortilla con un plato resulta menos elegante, pero mucho más seguro.
La tortilla para llevar debe estar bien compacta, por lo que se debe cuajar a fuego lento, durante un tiempo más largo que la tortilla para comer en casa, que se sirve tibia, y debe estar más jugosa.
Existen algunas variaciones muy comunes a la tortilla clásica, la más importante de ellas consiste en ponerle cebolla; a mí me gusta más así, poco cuajada, y con abundante huevo.
2006-08-23 03:24:45
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answer #9
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answered by criscolo2005 3
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Como no sabes hacer un sandwich de pollo o de atun????
Es taaan pero taaan facil...
2006-08-23 03:21:02
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answer #10
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answered by la_vie_on_pink 4
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