...pourquoi personne n'aime les endives...enfin le légume je veux dire...
2006-08-23 00:08:52 · 17 réponses · demandé par babette33 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Il suffit de savoir le préparer, cru ou cuit, émincé cru très fin et trempé dans de l'eau glacée pour que cà devienne translucide puis vinaigrette, cuit émincé un peu plus gros et juste passé au beurre, etc...
2006-08-23 00:14:18 · answer #1 · answered by Tp 5 · 0⤊ 0⤋
J'aime bien les endives crues. Cuites, je n'en supporte même pas l'odeur.
2006-08-23 07:20:05 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Les endives au jambon.......delicieux !
2006-08-23 07:18:49 · answer #3 · answered by hireslord 4 · 1⤊ 0⤋
je les aimes crues,en salades.Cuites,je trouve que c'est trop amère
2006-08-23 07:18:09 · answer #4 · answered by mymy 5 · 1⤊ 0⤋
moi j'aime mais sans plus.... car c'est un peut amer quant meme
2006-08-23 15:05:38 · answer #5 · answered by nadia c 3 · 0⤊ 0⤋
moi j'adore surtout cru en salade avec une bonne vinaigrette
par contre le celeri beurkkkkkkkkkkkkkkkk
2006-08-23 08:46:36 · answer #6 · answered by bb chou dit LA VIE EST BELLE 6 · 0⤊ 0⤋
beaucoup la trouvent amère mais il suffit d'ajouter un morceau de sucre au moment de braiser
de la part d'une belge spécialiste du chicon
2006-08-23 07:29:40 · answer #7 · answered by Chantal ^_^ 7 · 0⤊ 0⤋
J'aime beaucoup les salades d'endives crues avec quelques noix et des lardons... C'est super bon.
Cuites, j'aime moins mais ce n'est pas mauvais.
2006-08-23 07:18:53 · answer #8 · answered by Viramis 4 · 0⤊ 0⤋
moi je les adore mais cru uniquement,cuit j'aime pas et chez nous din ch'nord on dit des chicons
2006-08-23 07:17:21 · answer #9 · answered by melanoche 5 · 0⤊ 0⤋
moi j'aime bcp les légumes en particulier ceux du jardin
les haricots
les choux fleurs
les cottes de bletes
les aubergines
les courgettes
les tomates
les carottes
les choux de bruxelle
les brocoli
la salade
les radis
les poireaux
les choux.....
les endives moi je les aime cuite simplement à la vapeur ou avec du jambon et de la béchamel
cru c tro amer
2006-08-23 07:16:27 · answer #10 · answered by mag 3 · 0⤊ 0⤋
endives crues, j'adorre;
cuites, je n'arrive pas à les manger.
2006-08-23 07:16:00 · answer #11 · answered by Matthieu S 2 · 0⤊ 0⤋