Qui est accro au nutella? Comment aimez-vous le deguster... des recettes? Je suis au regime en ce moment alors j'en reve...
2006-08-22 08:38:32 · 22 réponses · demandé par fifine 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Le NUTELLA, quoi de meilleur ??? RIEN !!!
Moi je l'aime avec... TOUT !!!
Mais mes préférences sont avec une banane, sur de la brioche, avec des fraises, dans des crêpes, quel régal...
Mais tout seul, c'est vraiment suffisant !!!
J'en salive, d'ailleurs demain j'achète un pot !
Un petit historique pour certains que ça intéresse :
Nutella est une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes créée dans les années 1940 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. Le Nutella se consomme — entre autres — en tartines, en sandwichs à la cuillère ou le meilleur, avec les doigts ! Il existe aussi un certain nombre de recettes de gâteaux l'utilisant. Il est prudent d'en user avec modération : il contient de la graisse végétale, certes réputée moins nocive que les graisses animales, ainsi que du sucre en grande quantité.
Le Nutella, populaire en Europe, est apparu plus tardivement aux États-Unis où les pots sont en plastique contrairement à ceux d'Europe qui sont eux en verre.
D'après le site officiel du Nutella, ce produit est tellement populaire qu'il domine largement le marché mondial du beurre de cacahuète et de la pâte à tartiner au chocolat.
La variété de noisettes utilisée pour la fabrication du Nutella est principalement originaire de Turquie. Les quantités nécessaires sont à ce point considérables que près de 80 % de la production turque est exclusivement utilisée par le fabricant.
L'importance des volumes achetés permet à Ferrero de sélectionner les meilleures noisettes, ne laissant à ses concurrents que les sujets de moindre qualité et de plus petit calibre. Cela pourrait expliquer pourquoi aucun produit concurrent ne reproduit le goût spécifique du Nutella.
Ingrédients par ordre décroissant de poids :
* Sucres (glucose, sirop de glucose)
* Huile végétale polyinsaturée (arachide)
* Noisettes en poudre (13 %)
* Cacao maigre en poudre (7,4 %)
* Lait écrémé en poudre (6,6 %)
* Lactosérum (petit lait) appauvri en minéraux
* Graisse végétale partiellement hydrogénée (beurre d'arachide, traces de beurre de cacao)
* Émulsifiant : lécithine de soja
* Arôme artificiel : vanilline de synthèse
Une ration normale (d'environ 2 cuillères à café) pèse environ 33 à 37 grammes, le grand pot de 750 grammes permettant environ 20 services ou plus. Chaque ration de 33 g apporte 200 kilocalories (10 % des AJR), dont 100 kilocalories en matière grasse :
* 19,9 g de glucides ou carbohydrates (8 % des AJR), dont
o 2 g de fibres (7 % des AJR)
o 20 g de sucres
* 11 g de lipides (15 % des AJR), dont
o 6,1 g d'acides gras mono-insaturés
o 3,7 g d'acides gras poly-insaturés
o 1,2 g d'acides gras saturés (beurres, 10 % des AJR)
o 0 g de matières grasses de transition
* 2 g de protéines (d'origine lactique)
* 0 mg de cholestérols
* 15 mg de sodium (0 % des AJR)
* Minéraux : calcium (4 % des AJR), phosphore, magnésium, fer (9 % des AJR, aux États-Unis uniquement)
* Vitamines : E et B12 (sauf aux États-Unis)
* Absence de vitamines A et C (0 % des AJR)
Les AJR sont calculés sur un régime journalier moyen de 2 000 kilocalories.
La composition du produit vendu aux États-Unis diffère légèrement, enrichie en fer, mais appauvrie en phosphore et vitamine E, par un apport plus important de beurre d'arachide (matière grasse mono-insaturée), de moins bonne qualité nutritionnelle que l'huile végétale (plus riche en acides gras poly-insaturés). Il est également plus riche en sucres, et le beurre de cacahuètes est favorisé sur le beurre de cacao, et plus riche en noisettes (17 %). De ce fait, le Nutella américain ressemble plus à un beurre de cacahuètes chocolaté, avec un goût assez différent et une texture moins lisse et homogène, plus difficile à tartiner. Il est vendu dans les mêmes rayons des grandes surfaces, dans un conditionnement en pot plastique jetable et non en verre recyclable.
En Italie, le Nutella est vendu aussi en rations individuelles de 30 grammes dans des barquettes plastiques plates.
* Le Nutella est introuvable en Nouvelle-Calédonie, étant interdit à l'importation pour des raisons protectionnistes.
* Nutella ayant fêté ses quarante ans en 2005, un restaurant de petits-déjeuners a été mis en place pendant quarante jours à Paris.
* Avant de porter ce nom fort populaire, il était connu sous l'appellation Supercrema, puis en 1964 est fabriqué en France sous le nom de Tartinoise, et enfin prend le nom de Nutella en 1966, mais utilise encore la coupelle en verre de la Tartinoise.
* Il faut noter que ce produit à été analysé par un testeur allemand indépendant, ÖkoTest, pour ce qui est des questions écologiques : il a obtenu un résultat « très bon » (l'année dernière ?). Par contre, Greenpeace lui a attribué une mauvaise note car Ferrero refuse d'indiquer si le Nutella contient du soja OGM.
2006-08-22 08:50:16 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
du nutella sur des rondelles de concombre pour l'expérience gustative (fooding).
Une tarte banane nutella: tu étales une pate feuilletée sur du papier sulfurisé, tu tartines généreusement de nutella , tu parsèmes de rondelles de bananes et tu saupoudres généreusement avec de la cannelle. Au four (180°, 10 minutes). Enjoy ! (tes bourrelets aussi vont enjoyer)
2006-08-22 17:21:57 · answer #2 · answered by Mitsu 3 · 2⤊ 0⤋
Moi j dis ca
http://www.funactu.fr/nutella-contient-phtalates-dangereux-sante.html
2014-08-29 11:30:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
C'est trop bon. J'en mets dans des crèpes ou sur le pain.
2006-08-22 16:08:37 · answer #4 · answered by ptit.chou 7 · 1⤊ 0⤋
Je suis aussi au régime et j'ai la même passion du Nutella que toi.
Le meilleur c'est le gateau de crêpes au Nutella...
Nutella +crêpes.. j'en rêve!!!
Bon courage pour le régime
2006-08-22 15:50:39 · answer #5 · answered by Babsie 2 · 1⤊ 0⤋
on m'a fait des pâtes seches (non cuites) au nutellea.....
Ca croque trop.... et on sentait pas le goût des pâtes.....
sinon prend du chocolat noir dessert de Nestlé... Ma nana en prend!
2006-08-22 17:21:48 · answer #6 · answered by JS 3 · 0⤊ 0⤋
à la petite cuillere !
2006-08-22 16:40:58 · answer #7 · answered by la_bertouille 3 · 0⤊ 0⤋
J'adore ça mais suis pas accro
Le meilleur à la petite cuillère directement dans le pot
2006-08-22 16:14:39 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Qu'entends-je?Que lis-je? Du Nutella avec du pain ou autres!!!!
Pour moi le Nutella doit se deguster sans rien, juste avec une cuillere.Rien ne dois venir poluer (comme le pain etc) le gout de mon Nutella.Et surtout, il ne faut jamais le mettre au frigo.Il doit fondre sur la langue. Mmmm Yummy
2006-08-22 15:58:11 · answer #9 · answered by Natlo ♀♀ 7 · 0⤊ 0⤋
Moi j'aime beaucoup un sandwich de Nutella avec de la brioche tranché.
Mais j'ai arrêter parce que je m'étais plus de Nutella que de brioches alors les calories l'horreur.
2006-08-22 15:56:10 · answer #10 · answered by nola 3 · 0⤊ 0⤋
à la petite cuillere, adossée á la cuisine en regardant le ciel par la fenêtre et en prenant d'abord la petite couche de nutella qui est sur le dessus, beaucoup plus cremeuse..... hummmm!!
dis moi quand tu créera ton club des adorateurs du Nutella, je prendrai ma carte de membre desuite :-)
2006-08-22 15:52:45 · answer #11 · answered by Sotupe 4 · 0⤊ 0⤋